台南東安路/神座拉麵
 

神座拉麵,是日本相當有規模的連鎖拉麵店,
最近的版圖也伸展到台灣來,近期在台灣有很多分店。

前陣子在離家不遠的東安路,也看到了新開的麵館。


店的柱子上掛著紅燈籠。


原本想搶開幕特價的39元豚骨拉麵,不過很可惜,我到時早被搶購一空,只好吃原價。

賣相跟份量,看起來都還不錯的樣子。


豚骨湯
喝起來有點淡淡豬骨甜味,口感油而不膩,清爽到讓我不禁想問:這是豚骨該有的表現嘛?
感覺實在太淡了。


配料就相當讓人滿意了,尤其是叉燒與半熟蛋。
叉燒很柔軟,吃進嘴咬沒幾下就散開了。


蛋黃濃甜,蛋白也煮的很有味道。


黃色的細麵
吃豚骨湯時,感覺這麵普普通通,不過吃別的口味時,
這麵條給我的感覺很好,香氣、麵的甜味、Q勁,都相當出色,
口感是硬中有Q,而且久浸湯也不會變軟爛,真是好麵!


醍醐拉麵
神座價位最低麵,49元在南部是很有吸引力的。
這碗醬油拉麵表現比豚骨好,口味鹹甜適中,不會
太嫌也不會太甜,湯、麵、料,三者表現很一致,個人頗為喜愛。


特濃味增拉麵
神座拉麵中的高價拉麵,喜愛超重口味的人可以試試。

一邊喝湯,配著麵吃,享受那濃濃的味道,但吃完麵後,
單只喝湯就很難過了,湯本身重鹹,越喝越感沉重,濃厚的味道反成了一種負擔。



炸豬排
肉口感稍硬,味道還算可以,比起肉,
我更喜歡麵衣,酥、香、脆,讓人印像深刻。


整體來說,算是不錯,價格雖低,該有的,卻都沒少半項,
扣除湯不論,麵與配料,就值得大大讚許。

供餐時間:11:00~14:00 17:00~21:00
地圖

超便宜的,google台中好像沒分店
拉麵本來就應該是平價料理
來到台灣卻好像鍍金一樣
而且其他不講光是那個溫泉蛋就值得吃了
很不喜歡吃拉麵配滷蛋...

補貼一下價目表

價目

此神座非彼神座........

如果雲劍傲風塵網友說的是日本這家有名的神座拉麵...

http://www.kamukura.co.jp/shop.php

那麼，您分享的這家店可能是仿冒其名字的唷... :think:

請注意這網站右上的跑馬燈連結
http://7903800.0800168.tw/product_s...=1&product_id=2

其中一篇連結
日本關西地區有名的拉麵連鎖店
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5h8ML...t=390&l=f&fid=5

雲大,

你提供的2個連結，還有該跑馬燈的連結... 指到的確實就是小弟上面說的那個神座拉麵！

而查了一下神座拉麵官方網站裡面的店鋪一覽表：
http://www.kamukura.co.jp/shop.php

確實沒有看到台灣有分店... 所以才質疑... 您介紹的這家店，真的是取得日本神座拉麵授權的分店嗎？ :ase

好吃比較重要

不然在台灣看謎片，不也都沒日本授權 :D

確實... 好吃的拉麵店真的值得跟大家分享！ :hungry:


不過...
那可以打自家拉麵的店名就好。但若要打日本知名連鎖拉麵店品牌的名字，理應就得取得授權才行。（雲大有問過該店家取得授權嗎？目前我也僅是猜測，說不定該店家真的有取得授權也未知）

如果用餐預算在65左右，好像會吃不飽....

看起來很小碗... :unbelief:

可惜了~ :hungry: