台南民族路/下港肉燥店
 

今夜又發現了一間好店,晚餐時間來到赤坎樓附近,
這一帶賣擔仔麵的一堆,赤坎擔仔麵是規模最大的一間,
但本篇主角卻是只開了一個多月的小店,因為我一向
對台南賣擔仔麵的名店裝潢很感冒,古典奢華風
實在不適合吃小吃。



相較之下,這家下港麵的裝潢就很簡僕,
斑駁的牆面昏黃的燈光與竹桌竹椅,
一切感覺自然而毫不做作,這種地方才
能讓我有吃小吃的FU~



肉燥飯不錯吃,豬皮絞肉跟蝦米,都魯的相當深色,
口味偏甜,豬皮肉燥還帶一點嚼感。



請店員煮碗麵給大家看看
http://www.youtube.com/watch?v=ap5C_H60LYY

主菜登場!
先喝口湯,擔仔麵若湯好喝,那其它方面就不會差到那去,
這湯~我喜歡,鮮甜順口,雖說偏重口味卻不會過鹹,
麵煮的也不錯,不硬也不軟有該有的Ｑ度,好一碗傳統台南小吃阿!




地圖
地址:台南市民族路二段381號
供餐時間:早上11點~晚間11點

有些菜名讓我很好奇它的模樣...

如...

不是豆腐 (是像中華一番的非麵嗎 !?)

日光浴 (感覺好像是湯...)

咨爾多士 (完全無法想像...)

丁寶飯應該就是肉燥飯吧 ?! :flash:

下港麵又是啥東東 !? :confused:

這家店故意復古斑駁也太明顯了吧

石精臼早就不像石精臼囉
如果是以前夜市時代我還沒話說
現在阿 除了幾家老店以外
其他的就跟潮水一樣 來來去去 騙騙外來客

沒有帶斗笠吃麵呀......

呵呵~其實這店很早以前是賣捷安特的自行車
換開這家店除了門面外
沒做太多裝潢

台南超讃的，東西好多可以吃 ~~~~~~

上次去台南住了幾天，天天都掃街還吃不完。

就我所知日光浴是虱目魚
曬乾加到飯湯還是粥裡吧

咨爾多士~豬耳朵

丁寶飯看起來跟肉燥飯沒兩樣

下港麵是擔仔麵條改用關廟麵煮

今天碰到老闆了,一番閒談才知道他也是大有來頭,
曾經是赤坎擔仔麵創辦人之一,笑笑著說~好漢不提當年勇阿。
ps:這笑容真棒!

為什麼擔仔麵這麼小碗卻賣這麼貴？
去吃的人不會覺得荷包在淌血嗎？

老台南人....
不會去吃這種店....
這幾天....
招待三峽來的老友....
他預計下次會安排7天....
這次安排3天....
時間太短....
他的感想....
住宿380元來說....
只是圖個睡覺以及盥洗....
這樣也夠了....
不過要吃台南老招牌的美食....
3天真的只能大概掃過....
吃不到老台南美食的精華....
就以鹹酥雞來說....
他已經找不到台北有什麼攤位....
或者是店面等等可以比擬....
地點....
台南海佃路一段....
麥當勞右轉....
第1個閃黃燈的路口左邊....
好朋友鹹酥雞....
有興趣的可以試試看....
我很推薦皮蛋....