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-   -   九份張記傳統魚丸~傳統魯肉飯+特製乾麵+綜合魚丸湯 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=842278)

莫名一言 2009-03-04 11:53 PM

九份張記傳統魚丸~傳統魯肉飯+特製乾麵+綜合魚丸湯
 

在九份老街繞了一圈不知道要吃什麼,眼看店家都快打烊了,只好隨便選一家進去吃了

九份張記傳統魚丸就是我晚餐的選擇


點了傳統魯肉飯、特製乾麵跟綜合魚丸湯


傳統魯肉飯一碗


張家魚丸的特製乾麵


最後是綜合丸湯~魚丸+福州丸+三絲丸


到店裡用餐都已經7點出頭了,可是依然有人進來吃

老街上雖然很多店家打烊,但人還算不少呢

可能是因為之前下了好幾天的雨,星期六天氣放晴,才會湧入那麼多人吧

我原本只點乾麵跟綜合丸湯,但亂逛亂拍了一會,肚子還真餓

就又多叫了一碗滷肉飯,特製乾麵吃起來有點酸酸的

應該是有加一點醋,傳統魯肉飯吃起來還好

就像一般傳統家庭的魯肉飯那樣,重點是還滿油的

跟基隆廟口阿媽的魯肉飯等級差多了



綜合魚丸湯的魚丸吃起來有彈性,是不難吃啦

但跟魚丸伯仔那種小顆魚丸比起來,魚丸伯仔的較好吃

福州丸就還可以在水準之內,我要大推的是三絲丸湯

真的是很好吃喔,有濃濃的香菇味,咬起來又脆

早知道就點三絲丸湯就好了

我覺得來這裡吃點綜合湯吃就好了

肚子留點空間吃別的,這三樣吃下去就是太飽了

三絲丸湯~我個人推薦滿好吃的喔 :hungry:


高畫質影片請稍待 ;)

marks 2009-03-05 12:08 AM

酸酸的該不會是天然發酵吧....

LALALOVE 2009-03-05 12:18 AM

魯肉飯:肥肉夠多,我喜歡。可是碗弄得有點髒,要扣分。
特製乾麵:看起來不是很有特色。
綜合丸湯:不錯吃的樣子 :hungry:

不過,還是要給0分,因為.......

沒有姐姐的照片 :unbelief:

莫名一言 2009-03-05 12:26 AM

引用:
作者marks
酸酸的該不會是天然發酵吧....


我也不知道,就吃起來還好而已
好吃的乾麵我推基隆的金龍肉羹的乾麵

影片上傳好了,傳統魯肉飯跟特製乾麵在影片裡看起來很好吃
但真正好吃的就那碗湯而已 ;)

2009.02.21_九份張記傳統魚丸~傳統魯肉飯+特製乾麵+綜合魚丸湯(1/2)高畫質影片 :hungry:

2009.02.21_九份張記傳統魚丸~傳統魯肉飯+特製乾麵+綜合魚丸湯(2/2)高畫質影片 :hungry:

kinyoliu 2009-03-05 12:44 AM

那碗魯肉飯上面一層肉皮,看來滿不錯吃 :hungry:

可是看起來好油 :jolin:

foxykat 2009-03-05 12:54 AM

嗚 我好想吃魯肉飯歐...
魯肉飯上面的肉燥魯到金黃色的看起來好好吃歐 :hungry:
想到公館的藍家割包 :like: :like:

莫名一言 2009-03-05 12:54 AM

引用:
作者LALALOVE
魯肉飯:肥肉夠多,我喜歡。可是碗弄得有點髒,要扣分。
特製乾麵:看起來不是很有特色。
綜合丸湯:不錯吃的樣子 :hungry:

不過,還是要給0分,因為.......

沒有姐姐的照片 :unbelief:


你不要吵 :mad:
我姐沒去啦
況且你自己就有姐姐了~胡蝶姐姐 :o :D
快回去睡,快回去睡覺 :laugh:


引用:
作者kinyoliu
那碗魯肉飯上面一層肉皮,看來滿不錯吃 :hungry:

可是看起來好油 :jolin:


我覺得肥肉看起來比較好吃
現在想起來味道好像甜了一點 ;)

青葉大哥 2009-03-05 09:11 AM

我想特製乾麵有加醋吧(吃過傻瓜乾麵就知道,醋,蠟醬,蔥花乃是傻瓜乾麵精神啦)

莫名一言 2009-03-24 03:11 AM

引用:
作者青葉大哥
我想特製乾麵有加醋吧(吃過傻瓜乾麵就知道,醋,蠟醬,蔥花乃是傻瓜乾麵精神啦)


可能就像傻瓜乾麵這樣吧 :ase
只是我覺得沒有說很好吃啦 ;)


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