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雲劍傲風塵 2013-06-30 12:09 AM

第二家魚湯店-強!
 
夜幕低垂,天色將暗未暗之時,我來到了東門路上,
晚餐打算在第二家魚湯店解決,我都不知道有幾
年沒吃這家了?最近才發現,搬到東門路上,離
自己家還蠻近的。






是說沒看到當初那笑得燦爛的老闆,至於老闆娘,是否發福?
我都認不太出來了.....但她居然還記得我,記憶力還真是
不俗,我們彼此照面應該不超過5次呢。



菜色看來和以前一樣,沒有太大的改變。


是說東門路這段餐飲業很熱鬧,很多台南的小吃這都有,
鱔魚麵、鮮魚湯、牛肉湯,這一段都吃得到,也是個小
戰區。



鮭魚飯雖然不是啥特別好吃的東西,
但吃魚湯店還是會惜慣來上一碗,
鮭魚和海苔只是小小添點海味飯
本身口感甜味就還不錯了。






以往吃洋蔥醋會碰到一個問題,太過入味的洋蔥醋味道太重
太酸,都不知道是吃醋還是吃洋蔥了?第二家的味道就蠻
適中的,能吃得到洋蔥的甘甜,不會都被醋味給蓋掉。



鱸魚味噌湯小碗,魚肉給的量還蠻有誠意的,
個人相當喜愛這味噌湯頭,喝第一口就閉眼
陶醉了一下,味道甜而厚實,和魚肉也很搭。







油脂豐富的烤秋刀魚,味道真是十分甜美,
沾椒鹽或擠檸檬汁吃,都別有一番風味。





隱藏菜色,是一截帶有魚肋骨的肉,一樣也是
鱸魚肉,不過和煮湯的相比,肉質較紮實些,
味道則更為鮮甜,上菜時已經和椒鹽調合過,
不沾東西,一樣很有味道。



地圖



久違的魚湯店,和以前一樣的好味道,不同的是,
距離更接近了,以後想喝魚湯免走遠,這真是一
大樂事。



番外篇

表情生動(生氣?)

wishnick 2013-06-30 12:16 AM

喔... :hungry:

我應該放 張學友的 你好毒 給樓主聽的...

照片中的食物 好吸引人喔....
那碗湯 看起來好好喝喔....

台南離我這有點遠...先標記起來(感謝您的分享)
下次有機會要去嚐嚐...

看完肚子好餓喔....趕緊來去睡好了... :cry:

topazs 2013-06-30 12:17 AM

引用:
作者雲劍傲風塵
是說沒看到當初那笑得燦爛的老闆,至於老闆娘,是否發福?
我都認不太出來了.....但她居然還記得我,記憶力還真是
不俗,我們彼此照面應該不超過5次呢。
.

樓主如果是以"守護台灣"的造型登門

一次就夠讓人印象深刻

yoyo0716 2013-06-30 12:43 AM

這價格~~如果開在我家附近~~一週吃個3~4次沒問題......

xx123 2013-06-30 01:42 AM

下次去台南玩 .....

一定會在pcdvd把雲劍網兄的文章搜羅後納入參考

因其比美食節目 + 旅遊雜誌篇章要來得真實 與 帶有鄉土情感 :)

RaptorKnight 2013-06-30 05:21 PM

呵呵~~~這家老闆很有趣!!!
一開始開在民權路上,毎次下班回家都會經過,
某次經過的時候,掛的布條是慶祝女兒第一次叫爸爸,鮭魚飯買一送一
原來搬到東門路去了....

solosbye 2013-06-30 06:43 PM

"烤"秋刀魚40元真是佛心價
丟進油鍋隨便炸的都賣40或45了 :stupefy:

hueia1983 2013-06-30 08:13 PM

引用:
作者solosbye
"烤"秋刀魚40元真是佛心價
丟進油鍋隨便炸的都賣40或45了 :stupefy:


真的假的。台南一個烤秋刀魚便當才50元耶。
有整條秋刀、三樣菜跟飯。

topazs 2013-06-30 08:17 PM

引用:
作者xx123
下次去台南玩 .....

一定會在pcdvd把雲劍網兄的文章搜羅後納入參考

因其比美食節目 + 旅遊雜誌篇章要來得真實 與 帶有鄉土情感 :)

感覺拍照技術有大幅提升
錯覺嗎


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