PCDVD數位科技討論區 - 這個鍋正常嗎

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shinnlu

2021-01-25 04:31 PM

這個鍋正常嗎

這個鍋用一陣子了，也不知道是生鐵還是鑄鐵鍋
但每次炒完上薄油時，都會擦出一層鐵灰色

鍋子

鍋子

michelle-lai529

2021-01-25 04:44 PM

引用:

作者shinnlu

這個鍋用一陣子了，也不知道是生鐵還是鑄鐵鍋
但每次炒完上薄油時，都會擦出一層鐵灰色

鍋子 (https://imgur.com/a/zxkK4iZ)

鍋子 (https://imgur.com/vlXLGvA)

很正常，那是高溫炒菜時鍋子毛細孔裡面燒掉的殘油跟渣渣。

布拉夾的春天

2021-01-25 04:58 PM

正常
把鍋整個燒紅，重新上個油就好了
弄時小心點
鍋正紅，放少油的話會很刺激 :D :D :D

然後糖醋，酸類的菜注意一下
包括番茄炒蛋

ycli6921

2021-01-25 05:11 PM

鐵鏽跟油的混合體吧

EAC212

2021-01-25 05:24 PM

沒塗層的鐵鍋都會這樣吧..
吃一點鐵沒什麼的...
鐵也是人體重要元素...

Crazynut

2021-01-25 05:56 PM

有本書講"灰塵"的。

真正對肺傷害最大的是燃燒後的細渣，它若鑽到肺泡上就不會走，永遠就留在哪兒了。

鐵粉是OK(當然是一點點)的，因為紅血球可以帶走。

同理可推，偶而吃到一點鐵不會有什麼大不了的。

bluse

2021-01-25 06:58 PM

https://www.google.com/search?q=%E8...iw=1024&bih=608

薄鐵鍋生鐵煮完沒洗放隔夜蛀了一個洞!大概兩百內就可來一鍋!真的薄!:nonono:

workduck

2021-01-25 08:02 PM

引用:

作者shinnlu

這個鍋用一陣子了，也不知道是生鐵還是鑄鐵鍋
但每次炒完上薄油時，都會擦出一層鐵灰色

鍋子 (https://imgur.com/a/zxkK4iZ)

鍋子 (https://imgur.com/vlXLGvA)

生鐵還是鑄鐵鍋這兩個是同一種鍋子吧？

https://www.aicu.com.tw/qa/ironpot

misman+++

2021-01-25 08:57 PM

引用:

作者workduck

生鐵還是鑄鐵鍋這兩個是同一種鍋子吧？

https://www.aicu.com.tw/qa/ironpot

樓主的看起來是生鐵鍋……

gdrgdr

2021-01-25 09:17 PM

金屬原子的大小是小於可見光的波長
所以磨下來的金屬顆粒都是黑的
不管你是生鐵熟鐵鑄鐵不鏽鋼擦起來都是黑的

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是12:27 AM.

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