毛豆拌麵有人吃過嗎?
 

農會也有出拌麵，好吃到想叫導播不要拍片？市面上吃不到的味道！但也有雷麵⋯⋯
https://www.youtube.com/watch?v=6878Ih5tZ0g

話說, 這個頻道好可憐, 只有2百多個訂閱 :cry:




如題, 有人吃過嗎?

最近我家吃的麵是味味排骨雞麵的麵體+五木南投意麵麵體+味味排骨雞麵的醬料弄成的乾麵


至於曾拌麵那種波浪形麵體我不喜歡吃, 我喜歡吃接近泡麵類的麵體 :ase

下麵自己吃 ......... :jolin:

趕緊老婆娶一娶兼破處啦 . 就有煮飯婆餵公子吃麵啦 :agree:

曾拌麵沒吃過。

我喜歡吃關廟麵，全聯不定期（原價）買一送一。
（一般包裝沒有夾鏈袋，很鳥。）
煮硬一點要三餅，軟（漲）一點兩餅。
合口味的醬油/油膏，黑醋，蔥油/黑蔥油拌一下就很好吃。
要豪華一點可以加些XO醬，或者 le pont 黃金鵝油香蔥
（一罐大概可以拌15∼20碗）。

便宜的麵就是五木經濟包，雞蛋麵/營養麵條，2kg /126元？
（有夾鏈袋，吃完留下來裝關廟麵，大概可以裝1/2多一點？）
日式關東細麵搭泡麵增量吃，除了沒有波浪，口感差不多。

市面上的拌麵價格貴到不行，博客來五包一盒305，平均61。
10包價格可以買到：
好醬油+醋+黃金鵝油+關廟麵吃到巴黎鐵塔反轉再反轉。
（醬可以拌15∼20碗）
https://m.youtube.com/watch?v=GpxHlrNx1Yk

我是自己熬黑蔥油，一大把蔥可以熬 le pont 的罐子約2罐。

對, 沒夾鏈很鳥

我不喜歡吃營養麵條, 至於關東細麵....好像沒吃過, 改天買包回來試試

關廟麵5台斤170元
搭麻醬或XO醬都好吃

吃乾拌麵，蔥油真的很重要！
Youtube 實在太多影片，挑一個喜歡的自己做？
(很懶就只能買現成的，le pont 真的不錯吃，但是一罐320真的貴。
全聯另外一個牌子鵝油香蔥（特價時）價格1/2，可以吃，但是輸
很多很多很多……）
非颱風時，一大把蔥80∼100，做好可以放一個月沒問題。

廚師長王剛教的蔥油就是明油，我們勤儉持家，要吃把蔥留下的蔥油。

https://m.youtube.com/watch?v=xhE-HVHOdgs

https://m.youtube.com/watch?v=TemdMRwAEZQ

https://m.youtube.com/watch?v=SBKyHgvabI8

https://m.youtube.com/watch?v=h0rJB33csrQ

https://m.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA

我喜歡好煮的麵

基本上是麵線、細麵、或是維力媽媽拉麵

最近一個月 都在吃 無厘之家-老李滷味麵

一包裝 65g 類似關廟麵 買一箱70包 420元(購買地 )

大約在六月中找朋友經過，原本去看看有沒有即期的泡麵可以撈，後來看到一包6元

稍微算一下覺得還可以而且保存期限至少還有10個月，就很霸氣的跟老闆說

外面的我全要了(約莫40包左右)

老闆直接叫我買一箱......然後就騎著檔車載一箱麵體回三民區

吃到現在還沒吃完。

無厘之家....愛國超市好像有賣這家的拌麵?

購買地還蠻遠的.. :o

還好我家還有不少泡麵, 等吃完再說 :p

65g 的麵......
大概像印尼炒麵再小一點?
印尼炒麵(85g)我得煮三包才有8分飽......

維力炸醬麵重量包有120g，如果特價買一送一時真的很殺。
中元節過後，味味A排骨雞麵普渡款(75g?)可能也會特價?

我喜歡買 關廟麵的刀削麵、意麵、寬麵，特愛刀削麵...
基本上都煮成乾麵居多

上次沒注意買到安平手工麵 不錯吃 但是要多花很多時間煮軟 :jolin:
關廟麵約煮5分鐘左右，安平手工麵至少要煮15分鐘...
雖然不錯吃 但也煮太久了....

懶人煮法 二塊關廟麵下鍋煮到接近你要的軟度時下青菜與再加一包泡麵
還有雞蛋，並用醬料包與其他胡椒粉等調味....
然後就完成可以倒入碗中食用了。