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【食記】北方風味... 福井麵疙瘩（寧波西街和牯嶺街口）
 這是最近我偶然機會吃到的一家平民美食，北方口味的麵疙瘩！ 湯頭清爽好喝、麵疙瘩紮實有嚼勁，配料也夠新鮮，份量更是很足夠... :hungry: http://bryandong.pixnet.net/blog/post/11649314 不知道版上有沒朋友剛好有去這家吃過的呢?! :p |
北方口味？
(1)這店名就很不北方了，倒是很日本 (2)北方家常口味的湯頭通常是大滷吧，不太可能會有＂鰹魚熬煮的湯＂耶 整個感覺倒是讓我想到南方的寧波年糕之類的食物 當然啦，現在店裏賣的寧波年糕多半都是炒的，不過我記得小時候在家裏吃過湯底的喔 個人意見啦 |
呵呵, 小弟指的北方口味是麵疙瘩這種食物啦~
:p |
不久前才去吃
老實說我吃不慣麵疙瘩 因為中間那邊都會有一些些沒辦法煮熟 這東西就是因為這樣所以好吃的嗎?? 我比較愛吃他們家的河粉 只是他們家綜合的還真是貴啊 還是單點一種口味就好 缺點是人多位置小 食量稍微大一些的應該很快就會餓了 |
小建可以學雲大cosplay一下衝人氣.....
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就在我家樓下旁邊, 那間每天人都不少, 不過我只買過一次他的麵吃而已 :laugh:
也許該來試個麵疙瘩看看 ~ |
麵疙瘩我都是自己作自己煮
外面賣的我覺得太貴了 自己買包麵粉可以煮很多次 |
引用:
這才是麵疙瘩的特色呀！ 而且這樣才吃得飽∼ :hungry: 引用:
免了，隨緣即可！ Blog部分有人看就看，能交到朋友就交，對衝人氣沒太大興趣∼ :p 引用:
是的！值得試試看∼ :like: |
說到這種麵食，偶爾吃個泡馍倒是不賴..... :hungry:
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引用:
泡馍? 這是啥... :shock: :confused: |
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