泰國蝦要如何處理阿??
 

最近要買三大斤的蝦子
...是很大隻的那個喔...泰國蝦..
只是卻不會做出好吃的料理....
請問 這類蝦子...要如何處理才好吃呢??..

串起來抹鹽烤掉配海尼根

問拳霸...............

頭的地方記得稍微烤焦一點...
吸起來更有味道 :hungry:
（雖然這東西吃多了不好啊 :stupefy: ）

泰國蝦自己煮超難吃
太大隻了根本很難入味
還是買現成的比較好
光省工就值得了

要吃之前泡水泡久一點,養殖的蝦子不是很乾淨

1.烤箱+海鹽
2.電磁爐+中藥+米酒

接力.....

拿針筒灌蝦
或是泡藥酒∼∼烤蒸滷燉皆可∼
可以去'黃金海岸''百家班'看看廚師能弄出的名目

個人偏愛胡椒蝦，但是自己用經驗不好，還是得去餐廳吃

就切塊+豆腐味增湯啦，就這麼簡單!

+1.....
記得火侯不要太大...然後...9分熟就OK了...
烤太乾...難吃...蝦膏也乾了... :nonono: :nonono:

紅露酒.蝦

將紅露酒倒入金屬容器.將蝦洗淨後倒入已裝紅露酒的容器
放近電鍋裡

將電鍋切到煮食

吃不厭