切洋蔥大家眼睛都會酸澀嗎?
 

每次家人在切洋蔥,我的眼睛一定酸到不行,非常痛苦
最後得離開現場才能倖免於難

但切洋蔥本人卻只會流鼻涕
完全感受不到眼睛酸的痛苦

大家遇到別人在切洋蔥,會眼睛酸澀嗎?
(還是只有我會) :jolin:

以前會,現在不會.

切之前先微波30s~60s 再切
或
頭尾切掉泡水1~3min 也ok

可考慮冷凍後，再切。

不只洋蔥，切蔥我也會。
切的時候只要保持通風良好即可。

拿一把很利的刀就不會.

這支影片內有詳細說明,可惜被鎖了
看有沒有人有備份

"全民家庭醫學 - 失明危機警訊要注意"

http://blog.xuite.net/soso9527/blog...%B3%A8%E6%84%8F

在水裡切就不會眼睛痠澀, 只是要不時換氣比較麻煩. :laugh:

用小臉盆或鍋子裝水
把洋蔥放進去切
或戴實驗防護眼鏡

現在不是都改良過的嗎?
國產跟進口的都常買，只碰過一顆有點刺激感
很奇怪吧，一起買得其他都不會
我是切頭去尾後剝掉乾皮洗淨後切塊

應該真的是通風問題吧，那天的確沒風...
不過切洋蔥要小心，刀子要夠利
不然咕溜一下就切到手了 :laugh:

用過的素肚不要丟掉
可用素肚包起來再切