PCDVD數位科技討論區 - 士林夜市真的很難吃嗎?

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)

- 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)

- - 士林夜市真的很難吃嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=929956)

士林夜市真的很難吃嗎?

沒吃過也沒去過不過看新聞應該租金高啦
老闆為了省成本減料了

頂多賺到觀光客的錢

難怪朋友講住台北買吃的都隨便大排長龍不是因為好吃是選擇性不高這點很可悲...........

引用:

作者LittleJohn

其他的食物姑且不論，藥燉的東西真的要小心，有良心一點的還會用實際的藥材混合調味中藥粉去烹煮，至於更沒良心的就全部用中藥粉去調製。
其實這也是店家貪心，也是中藥材在這幾年大漲的不得不做的動機。
試想藥材漲得那麼多，怎麼可能還會用純粹的材料去烹煮而且價錢還維持與以往相當。

以前我一位朋友家裡就是賣藥膳土虱和當歸四物之類的小吃，
純粹的中藥材做出來的食物光是那鍋藥湯差不多五公尺外就會聞到濃濃的中藥氣味，
如今點一碗藥膳排骨還要站近一點聞，才會聞到中藥的氣味。

去年冬天吃了朋友店裡煮的當歸鴨，吃完全身熱呼呼的，不過一碗要近百元，在台南幾乎只有一些內行的老一輩才會到我朋友家購買，
中藥漲成那個樣子，不少老店其實都很難撐下去，
至於生意興隆的夜市藥膳攤，很難想像他們的成本能夠壓多低？

我問過台南一家賣當歸鴨很有名的老闆了...統X 泡麵當歸鴨麵線就是加香料的.....完全沒有當歸....

市面上很多攤販應該也一樣

既然已經作爛了，那就順勢讓它地下化吧，眼不見為淨咧！

主要訴情應該是便宜消費吧

不過能生存超過三年
應該也不會難吃到哪去

引用:

作者我愛E奶

南機場夜市我覺得比寧夏更美味！

推南機場夜市的來來水餃豬血糕蚵嗲豆花
早上才有的燒餅小籠包
:hungry:

引用:

作者Ming!!

推南機場夜市的來來水餃豬血糕蚵嗲豆花
早上才有的燒餅小籠包
:hungry:

來來餃子不錯耶!

那邊好吃的蠻多的!

引用:

作者kkwomen

我只知在台南的美食絕對比天龍國的道地食物更好 :hungry:

有些名詞在我來看已經是濫用了，台北就台北，為何動不動就一句"天龍國".....
:think:

引用:

作者ben170

不會吧
那邊的客層不應該會在此出沒甚至上網
呵呵
勿仔魚炒飯+鯊魚煙
:yeah:

會阿..., 我還蠻喜歡的...

引用:

作者kouiou

有些名詞在我來看已經是濫用了，台北就台北，為何動不動就一句"天龍國".....
:think:

它們喜歡這樣叫就這樣叫啊

心中有天龍國，代表其實很嚮往，你說我住天龍國不就是嚮往我嗎，那我還不趕快說一句平身不就是傷害你的心嗎？

就讓他們這樣叫吧，越愛講台北是天龍國的人，其實只是貶低自己

個人觀點

當地人去的夜巿 vs 觀光客去的夜巿

都賣一樣的東西會沒生意：賣指南上寫的東西才有更多生意
不好吃客人不會來第二次：可能你一輩子也只來一次
偷工減料會被客人鄙視：反正你沒吃過，你怎麼知道我偷工減料？

所以...
請大家不要罵士林跟六合了
把他們罵倒了...
下一個被觀光指南介紹的夜巿又會被觀光客搞爛
留他們一條生路吧... :unbelief: