"一斤蛋都不知可煮多少份量的你,知道一斤蛋多少錢有什用?"
這句話我笑了三天,快吧~還有什麼名言盡量說出來,讓我除了物價上漲的痛苦外
還有份開心的事可高興一下

為了自己的健康著想,路邊油炸類還是不要吃的好

阿宅,原來你還會痛苦,還以為無知的你很開心.


你自己的話都忘了?

因為你的名言,我當然開心
還有,有點創新,那些話是講給你這不知米價的阿宅聽 :jolin:

因為話是講給你這無知的阿宅聽,所以就不用浪費時間創新了. :D

好吧~既然講不出來又無法創新,就惦惦的吃吧,要記得去問蛋價喔

乖.liang4413 :)

小吃會貴我覺得是貴在「秘方」、「店面」和「人工」，食材成本不是主因。
因為原物料漲而跟著漲，很簡單就是不想"少賺"吧

我以前喜歡吃的"蚵仔麵線"是我現在拒吃的，吃不飽單價蠻高的，我媽去超市買一包煮一鍋出來，成本才4x元，還可以自己再加麵線進去。

小吃的原物料成本,本來就佔總成本很低(有一些賣的很便宜就不敢說),只是川茍廢日,忍不住逗一逗,結果不小心就會偏離主題.

原物料價格只要翻開報紙幾乎都看的到.

台北市蔬果可看這http://www.tcma.gov.tw/market/home/price.htm.一般消費者買的價格,就是台斤價當公斤價賣.量販店不一定,因為大都是簽約,不經過...

五榖雜糧也是,麵粉價要看聯合有刊,只是標的是一包22公斤價,但買的卻是25kg,這點個人比較不懂,是聯合刊錯還是...一般也是散裝台斤價當公斤價賣,米價則沒太大差別,尤其是在量販店買特價的.

這種東西其實很簡單咩
如果你每個月能賣一萬份蚵仔煎
一盤賺15元就是15萬的收入
萬一原料漲個1元就是少了1萬元收入
這種事情誰會爽快
所以自然漲價
黑心一點的還趁機漲2元
不過做小吃的毛利連1/2都沒有
就不用玩了
至於工錢除非你是做到"企業經營"
如果只是自己當老闆的小攤子就不用計算了