PCDVD數位科技討論區

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   獨居老人送餐服務 主菜竟僅皮蛋 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1014404)

x2mms 2013-06-05 10:10 PM

希望我與大家老的時候,不會這麼悲慘

Lavion 2013-06-06 12:39 AM

現在的年輕人怎麼對待老年人的, 未來他們老了, 就會被同樣的對待.... :unbelief: :flash: :jolin:

n_akemi 2013-06-06 01:24 AM

引用:
作者cocat99
皮蛋敲個殼就能吃,蛋類又營養,
對廠商當然是好選項
小孩,成人,老人的飲食方式不一樣,
看廚師有沒有心針對不同對象作變化
皮蛋是再製品,營養不如新鮮肉品或魚類。
再者醃製醬菜也不如新鮮蔬菜有營養。

真要說起來,離島要買 "新鮮" 的魚類、肉類、蔬菜類都不便宜。
冷凍肉品或魚類雖然成本可能比皮蛋低,但皮蛋卻不需要再調理。

相對來說當然是皮蛋比較好賺...
所以廠商用皮蛋與醬菜絕對不會是營養與價值上的考量。

純粹就是可以省下為數不小的能源費用與烹煮人事成本...

John-Wel 2013-06-06 02:05 AM

:think: 真是無良商人 :jolin:

little.john 2013-06-06 02:25 AM

不能用離島這兩字就可以含混過去,澎湖本島是有農地的,
要種些收成期短的白菜、空心菜其實所需農地不大,
若擔心鹽害可以建小型溫室,一般葉菜、蕃茄要種根本不難。

還有大家可以去看一下那個皮蛋便當的三個配菜,
其中一個我不確定,但另外兩個都是醃漬的蔬菜,
拜託!澎湖本島居民也沒吃那麼差,弄些新鮮葉菜輕而易舉。

還有每週出貨到台灣的魚蝦貝類並不少,縣政府大可用稍低的收購價再轉交給便當廠商,
而且澎湖本島的捕獲成本價一定比賣到台灣的價格可以壓更低。

所以這全都是官員怠惰,以為發包出去就沒事了。
誰知道廠商就是抓住這點,一開始規矩的做,幾週過去之後就開始偷雞,
遇到沒有持續督導的官員,他們能偷到手的錢就更多。

allenroy0414 2013-06-06 02:56 AM

只想說 e04 把稅金還來!!!!!!

chaotommy 2013-06-06 03:43 AM

引用:
作者Lavion
現在的年輕人怎麼對待老年人的, 未來他們老了, 就會被同樣的對待.... :unbelief: :flash: :jolin:

應該更慘.... :stupefy:

跳海人 2013-06-06 06:26 AM

引用:
作者阿布拉
監察院不用察?證婚完再說
廉政署不用查? 正規劃清廉路跑




為改善獨居老人餐點品質

特於望X鄉舉辦徵文及路跑活動

希望透過活動,改善現況  :mad: :mad: :mad: :mad:

機油大盤商2 2013-06-06 08:09 AM

引用:
作者little.john
不能用離島這兩字就可以含混過去,澎湖本島是有農地的,
要種些收成期短的白菜、空心菜其實所需農地不大,
若擔心鹽害可以建小型溫室,一般葉菜、蕃茄要種根本不難。

還有大家可以去看一下那個皮蛋便當的三個配菜,
其中一個我不確定,但另外兩個都是醃漬的蔬菜,
拜託!澎湖本島居民也沒吃那麼差,弄些新鮮葉菜輕而易舉。



若以馬祖來看 其實像大白菜 蘿蔔 高麗菜這種還是會有過剩的問題~~

而澎湖緯度應該更沒有寒害的問題 而且好象有一種特殊的建築可以種菜擋東北季風~

所以冬季應該還可以有葉菜類的收成~~

只是澎湖光在地人口起碼8~10萬 觀光人口聽說是這好幾倍(聽老婆的繼父說的)

澎湖耕地大小我是不知道 如果沒有充足的耕地 可能還是需要靠運補~~~

而且 即便是當地蔬菜 種植成本應該也會比臺灣還高 這就必須講到複雜的物價問題

畢竟很多物品是需要靠運補 這些東西多少都會影響蔬菜價格

不過 以上理由 頂多讓一個便當的成本多個1~2塊左右而已~~~

這個事主準備的便當說真的還是差到可以 我覺得問題出在"數量"

80個跟180個所需要的成本攤提是兩回事~~~

不知道這個承包商是原本就在包飯的 還是橫空出世為這80個便當出來標的~~

如果原本就在包飯的餐飲業的話 那這樣的菜色就很該死~~

如果是這80個便當出來標 那下次就作個資格標吧~~~




這樣回一回我都覺得我可以去當公務員了XD

猫丸 2013-06-06 08:09 AM

引用:
作者跳海人
為改善獨居老人餐點品質

特於望X鄉舉辦徵文路跑活動

希望透過活動,改善現況  :mad: :mad: :mad: :mad:



這次可能改徵圖&長泳喔... :flash: :unbelief: :stupefy: :stupefy: :stupefy:


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是02:59 PM.

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。