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LDSKING 2021-02-24 02:20 PM

引用:
作者海豹
太久啦...我用長嘴的開水壼
煮水6~7分鐘,沖泡3分鐘
10分鐘可以生一杯出來... :laugh:

自從學用v60手沖之後
再也沒動原有的美式咖啡機
風味差異是其次,主要是手沖更快~
這是原先沒意料到的
半小時是指裝手搖磨豆機到量豆等水降溫沖好洗完磨豆機濾杯坐下來翹腳喝上第一口咖啡整個過程算起 :laugh:

Earstorm-5 2021-02-24 02:36 PM

引用:
作者海豹
太久啦...我用長嘴的開水壼
煮水6~7分鐘,沖泡3分鐘
10分鐘可以生一杯出來... :laugh:

自從學用v60手沖之後
再也沒動原有的美式咖啡機
風味差異是其次,主要是手沖更快~
這是原先沒意料到的


放一杯水倒進去加熱, 磨豆子, 上濾紙, 洗刷子, 擦磨豆機, 擺放整齊.
沖咖啡.

5分鐘. (剛實測)

至於喝... 很不一定, 想起來就喝 XD

豆子 2021-02-24 02:50 PM

400G的咖啡豆 我到現在喝一半,應該喝三個月了。
過年時還特地把剩下的豆子都粉碎了打的更細。
連過濾都不用,一早一小匙奶粉匙喝到傍晚,最後連渣都喝掉,這三天中午好像都沒怎睡覺︿︿不知道是不是咖啡太重了︿︿好像喝黑咖啡也會比較沒飢餓感
所以也開始一早不吃早餐只喝黑咖啡這樣去不吃早餐 只吃午晚餐
且不吃米飯只吃菜或肉 :agree: :agree: :agree:

daaaaa9999 2021-02-24 03:09 PM

去年六月剛好看到朋友買HARIO 100週年紀念款的手沖組,就不小心跌進無底深坑~

不過也很有趣,每次泡咖啡都挺好玩

從好事多的豆子,慢慢到自己開始找豆子~

雖然最後還是貪方便在網路買豆子(The CURVE 、KAKALOVE等)

然後每天早上固定六點半幫我跟老婆沖60G的咖啡豆~

缺點大概就磨豆機很吵,是我弟送我的,風味其實也很不錯,也不太想換。

吵就吵了吧....

引用:
作者麵疙瘩
最近入手一磅阿里山咖啡

口味還滿特殊
我一直有喝茶的感覺

前天也從屏東熱帶農業博覽會買了家三地門的武夫咖啡,也是很微妙~

Amon Amarth 2021-02-24 05:11 PM

引用:
作者LDSKING
半小時是指裝手搖磨豆機到量豆等水降溫沖好洗完磨豆機濾杯坐下來翹腳喝上第一口咖啡整個過程算起 :laugh:


就是太搞缸..懶的弄那些器具.比較講究的..挑豆(產地.處理法等).烘豆.磨豆.濾紙.手沖壺.水溫等都非常要求.還是耳掛簡單些

熱水燒好.撕開耳掛外包裝.沖啊....蛤?要等60秒讓咖啡醒來?我都直沖200ml.然後聞香開喝

喝咖啡就是這麼簡單.. :D

貴貴的高山茶就不能這麼玩.要認真計算秒數.男人都非常計較時間的 :shy: :laugh: :laugh: :laugh: (真的高山茶啦)

darkangel 2021-02-24 06:31 PM

V60 要快就是要買 Bonavita 這種溫控手沖壺,
我有一個挺好用的,台灣五六年前買差不多三千,
當年只有這家可以選,現在很多公司出類似產品了。

https://www.amazon.com/Bonavita-BV3...k/dp/B005YR0F40

這個是手沖神器,推薦手沖的人入手一個,
非葉佩雯,真心推薦。

用電動磨豆機+直接指定溫度,不是生水免煮沸的話,
用 V60 沖 600cc 真的不用五分鐘。

:p :p :p :p :p

daaaaa9999 2021-02-24 06:33 PM

引用:
作者darkangel
V60 要快就是要買 Bonavita 這種溫控手沖壺,


:p :p :p :p :p


我就知道有人會推坑,還好我已經有溫控的水壺了

:laugh: :laugh: :laugh:

darkangel 2021-02-24 06:48 PM

引用:
作者daaaaa9999
我就知道有人會推坑,還好我已經有溫控的水壺了

:laugh: :laugh: :laugh:


這絕對不是推坑,
要推坑不會推這種兩三千塊的東西。
會直接推那種好幾萬的義式機,
相信我,手沖器材是最便宜的,
V60 都是幾百元,
就算你磨豆機買小富士也不過一萬出頭,
小飛馬小飛鷹更是不用三千。

甚至比三到六個月的豆錢都還便宜。(看你喝啥等級)

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

jackytwu 2021-02-24 08:17 PM

沒有比較,沒有傷害
半自動的坑,很深很深......

daaaaa9999 2021-02-24 10:09 PM

引用:
作者darkangel
這絕對不是推坑,
要推坑不會推這種兩三千塊的東西。
會直接推那種好幾萬的義式機,

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:


:laugh: :laugh: :laugh:

請看看精美的阿波羅手搖磨豆機.....

別說義式了,手搖磨豆的東西我也花不下去......
不過一體成形做出來的我是覺得有這價值就是,有問題的是我口袋不夠深。


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