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- - 小S批炸蝦猴有屎味 惹惱鹿港民眾
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引用:
今天在新竹的台灣蔡虱目魚就叫炸魚腸,很澎派,量很多,但是 有腥味 下次去台南要再吃一次在地的看看 |
以前在台北的市場(好像是南門市場)問過一個賣虱目魚的攤販有沒有虱目魚魚皮,
老闆娘一臉狐疑問我是不是台南人??? :D 她說魚皮是店家預定才會有,一般北部人吃的機會不多。 只要有人來問,八九成都是嘉義以南的人才會想買 ;) |
引用:
虱目魚除了魚肚 魚皮 內臟 魚頭皮外,其它的部位並不好吃 |
引用:
煎好的虱目魚魚肉捏碎之後,拌入稀飯裡這對小孩或老人都是很營養的食物 ;) |
引用:
風目魚剌多 要弄魚肉粥用草魚比較沒剌,而且肉質是虱目魚不能比的 |
引用:
一般魚販賣的虱目魚早就把魚刺的部位拿掉,所以除非你買的是整條魚,要不然魚刺問題是不存在的。 至於草魚等魚類除非你在產地購買,要不然每公斤單價虱目魚會比較便宜。 |
虱目魚好吃 :hungry:
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引用:
小s只是說話直了點 沒惡意 |
引用:
:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: 那改吃龍貓涮涮鍋好了... |
引用:
小心會中毒~六孔流血一孔噴豆漿而死 |
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