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jeff641125 2013-03-29 03:28 PM

引用:
作者Elmo拿
大推一下「ラーメン 凪」

真有回到日本的感覺 :like:

還有無限辣豆芽跟辣雪菜 :like:

網路上已有不少食記,目前有忠孝跟西門,價格算公道,週末再去 :hungry:


該碗為「黑王」

http://i.imgur.com/F55G5vn.jpg



這家還不錯~~~不過跟其他幾家比起來~~ 份量明顯的小.......

我吃過 樂面屋 誠屋 麵屋輝 份量都比他大.......

這家是我第一次吃拉麵吃完肚子還覺得餓.....又到西門町買了幾樣小吃吃.... :jolin:

機油大盤商2 2013-03-29 06:23 PM

樂山娘~~

以前棒球場還在的時候~~

看完棒球來碗樂山娘是非常爽的享受~~

但是這間在北寧路的樂山娘跟伊通街的是同一間嗎???

而且北寧路的樂山娘好像不見了說~~~

fantasyxxx 2013-03-29 07:54 PM

月初有到東京車站下面的斑鳩吃拉麵,
的確是蠻鹹的,
桌上有水壺和杯子讓客人自行取用,

本來是要去六里舍,
但是排隊的人潮已經快到二樓了,
所以就去沒幾個人排的斑鳩

nick66 2013-03-29 09:28 PM

那種湯頭濃郁的拉面少吃為妙,
全部都是用粉的...

真的外面的食物看起來都很好吃,
但是高鹽高油又沒啥營養,

不如自己煮個陽春麵多放幾把菜~~ :hungry:

abo5738 2013-03-29 10:38 PM

這幾天衝的幾家拉麵店
 
引用:
作者jazzlaba
我不知道台灣是怎樣.
但是我那時候工作的店,當麵撈起來,丟進碗裡,所有的配料一定要在十秒內擺好交給外場端出去.
可能是麵的問題吧.
我工作的店,麵是一風堂製麵工廠出來的.


多年前看過 日本節目 她們有的拉麵店 能做到真的這樣 麵先煮好 6秒 配料
一次用好 出餐......

ㄚ根 2013-03-30 01:07 AM

引用:
作者機油大盤商2
樂山娘~~

以前棒球場還在的時候~~

看完棒球來碗樂山娘是非常爽的享受~~

但是這間在北寧路的樂山娘跟伊通街的是同一間嗎???

而且北寧路的樂山娘好像不見了說~~~

伊通街的是總店喔 :yeah:

dts0069 2013-03-30 01:09 AM

引用:
作者nick66
那種湯頭濃郁的拉面少吃為妙,
全部都是用粉的...

真的外面的食物看起來都很好吃,
但是高鹽高油又沒啥營養,

不如自己煮個陽春麵多放幾把菜~~ :hungry:

湯頭濃郁的拉麵不一定是用粉的,用粉是偷工減料,就跟加味素一樣.

台灣的飲食大概從泡沫時開始重視外表包裝,店面裝潢,尤其天龍國,所以這些年絕大多數店家食物也就虛有其表....好看不好吃.

莫名一言 2013-03-30 01:14 AM

我很少吃日本拉麵
主要還是不便宜
就算很好吃 :ase
所以較多選像魯肉飯
還是肉羹麵或麵疙瘩之類的麵食 :D

abo5738 2013-03-30 07:28 PM

這幾天衝的幾家拉麵店
 
引用:
作者莫名一言
我很少吃日本拉麵
主要還是不便宜
就算很好吃 :ase
所以較多選像魯肉飯
還是肉羹麵或麵疙瘩之類的麵食 :D


跟我一樣 畢竟那種渡海的日本拉麵 單價都滿高的

一碗100多 可以換兩個便當了

像我有時都 在我這邊 買35元肉羹 自己準備麵飯 這樣省多了.....

fantasyxxx 2013-03-30 07:49 PM

在台灣吃日本拉麵本來就不是為了省錢、營養,
主要還是吃一個氣味


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是02:02 AM.

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