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麵疙瘩 2020-11-29 10:13 PM

引用:
作者joe.oo
台灣早在日據時代就開始種植咖啡了。

前一陣子,看到有個日本人來台灣跟咖啡農園契作,開店賣阿里山咖啡,咖啡豆還回銷日本。

雖然現在的台灣的咖啡豆爆貴,但是有能力的話,還是要支持一下本土的商人,

台灣人要珍昔自已擁有的,不然,那天你想喝台灣咖啡,都要從日本進口。

最近入手一磅阿里山咖啡

口味還滿特殊
我一直有喝茶的感覺

價格不便宜就是
破千

但換算星巴克每杯價格
還ok,

ggvillage 2020-11-29 11:33 PM

引用:
作者spooky_mulder
巴拿馬的豆子不會都貴,也有平價的

巴哈是音樂家系列入門款,有機會可以往後喝

便宜的也有雷, 買之前要分辨清楚再下手
舉例今年我覺得很雷的便宜巴拿馬豆, 凱薩路易斯的水洗藝妓
帶堅果調, 生豆豆相也不是很好, 略有白斑
烘淺帶草調, 烘深剩甜感, 是一隻烘失敗不難, 烘好喝很難的豆

但不是說它很糟, 畢竟就是一隻便宜的藝妓, 風味沒那麼藝妓
要好喝價錢又不會太誇張的巴拿馬藝妓, 今年可以選擇藍標水洗

如果覺得風味太乾淨可以選藍標日曬或綠標日曬
發酵味都很重, 適合一般台灣人口味

michaelweng 2020-11-30 01:40 AM

引用:
作者itsture
飛利浦全自動義式咖啡機 EP2231
請問這種機器好用嗎?
泡出來水準還可以嗎?
有點想買了給人用


就全自動義式機來說, 不錯了

有趣的是以往的Philips Saeco,
便宜低階機種的咖啡並不是比較差,
除了選項比較少以外, 就是水箱小 (800ml) 粉槽小(約5餅),
要一直補充很煩
不然就花錢買高階機種, 有更大的水箱粉槽

但到了EP2xxx這一代,
最低階 22xx也有1.5公升的水槽, 粉槽也超大
連豆盒都能裝到約250g

EP2231又有超好洗LateGO
算是很理想又便宜的機器了

itsture 2020-11-30 11:06 AM

引用:
作者michaelweng
就全自動義式機來說, 不錯了
前文恕刪

謝謝 大概了解了

darkangel 2020-11-30 02:19 PM

引用:
作者麵疙瘩
最近入手一磅阿里山咖啡

口味還滿特殊
我一直有喝茶的感覺

價格不便宜就是
破千

但換算星巴克每杯價格
還ok,


跟西達摩產區的茶感比起來如何?
我還蠻喜歡有茶感的咖啡。

:like: :like: :like: :like: :like:

麵疙瘩 2020-11-30 02:50 PM

引用:
作者darkangel
跟西達摩產區的茶感比起來如何?
我還蠻喜歡有茶感的咖啡。

:like: :like: :like: :like: :like:

沒法比
我只喝過7-11賣的西達摩濾掛式
一盒110那種
哈哈

茶感的味道是真的很明顯
回甘的時間很長
避免廣告 就不說店家

不過也因為對我來說一磅破千實在不能常有

剛去買了一磅500的哥倫比亞豆 沖沖口味



哈哈

itsture 2020-12-05 05:43 AM

https://youtu.be/3QjXu_RKghw

沒想到剛好出現這個
原來還是人類的最愛 糖分脂肪搞出來的XD

Amon Amarth 2020-12-05 10:55 AM

請問..在台北是否有推薦的店家.能有數十種豆子.現烘現磨.可以製作耳掛的?希望豆種多.可以慢慢品嚐價位合宜的咖啡(一磅要上萬的咖啡.著實喝不起 :D )

以前買的店家.只推熱門的豆子(近期推蕭邦F1).比較冷門的..即使有豆子也不烘.偏偏我比較龜毛"沒喝過的絕對不亂買".所以這陣子都在喝Mount Hagen即溶咖啡 :laugh:

個人重口感.細微的香氣聞不太到(鼻子不好).. :laugh:

謝謝!

bluse 2021-01-10 04:56 PM

股東會送的耳掛式有不錯的?請散戶們推薦一下!:jolin:

bluse 2021-02-06 10:27 PM

引用:
作者bluse
股東會送的耳掛式有不錯的?請散戶們推薦一下!:jolin:


https://www.fancygoshop.com/product...2%96%E5%95%A1-1

遊樂場送的降溫後比較沒酸味出現!

https://www.facebook.com/ocoffeeroast/

這間有出現撕開外包裝就爆了!:flash:


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