超細粉是義式咖啡機用的。

用大一號的濾紙增加過濾面積，減少1/4∼1/3的粉量試試。我用2∼4人份濾紙配1匙半咖啡粉，400~450cc水。

了解，感謝指導
不過冷泡那時是一傢伙全下鍋了，沒得試囉
至少下次知道了，哈哈

指導不敢，個人經驗而已。

我有個同事自己烘豆子，各種方式沖煮都試上一試。偶而還會在網上找些咖啡大賽冠軍(?)的影片。

有一則說是水沖下去，還拿根棒子去攪拌的。聽起來有點匪夷所思……我猜他可能用的是細粉吧，手腳那麼快我恐怕學不來，也沒試過……

在下因為常出差的關係,所以出差時都會帶一包咖啡豆,行動咖啡機和手搖磨豆機

行動咖啡機的話因為個人偏義式咖啡,因此像是WACACO自然成了選擇,只是最近....常常漏水燙到手....Orz...想換其他牌子的用看看,不知先進們有沒有推薦的?

像是1Z PRESSO金鋼版,還是STARESSO3代等,好像都不差?還有其他的嗎?

WACACO我也買了兩支(一支裝粉一支膠囊)吔，會漏啊……

看到個新玩意兒，我也沒用過，參考看看。
https://www.books.com.tw/products/N...3?loc=P_004_023

膠囊版的可以拿來當裝粉版的用,成品不差 :laugh:

住的附近新開了家Louisa Coffee，
這家有沒有推薦的咖啡種類可點？

不行吧，底部有幾個尖刺呢。除非粉盒較短夠不到底部。

我也沒試過不曉得，裝粉的已經送給同事了，他女兒很高興地使用著。

可以喔,在下就是這樣用的,直接把粉倒進膠囊杯中,不用管刺破鋼片填滿膠囊杯,稍微壓實咖啡粉後,拿3號圓形濾紙裁去過多的部分,沾濕後放在細孔濾口部,鎖緊後就OK啦

哦，你是用舊膠囊自己加工的吧，能封得上算你本事。

我有買過外面賣的環保膠囊，也不合用。