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RAMSA 2018-03-17 09:46 AM

引用:
作者阿群
我還以為摩卡壺都會有小的壓力,所以能產出Crema.....
最近在研究摩卡壺,想說拍賣很多便宜的壺,想說要不要買一隻來試玩,沒想到還有差異性....

Bialetti的買一買就好了 , 加壓款台灣代理商只有4人份 , 要Crema要不要衝半自動義式機?
雖然貴了一點

RAMSA 2018-03-17 09:50 AM

引用:
作者vchou
前幾年有去咖啡店買半磅的新鮮烘培咖啡豆 不到一個月就喝完

後來懶了 覺得也不用太講究 就買 Costco 一大包 喝比較久 雖然香味差很多

應該是老了 :laugh:

半磅才一點點而已, 去咖啡店跟他講我要買早餐豆 , 老闆自然會拿營業用的給你 , 獲推薦你哪隻豆子 , 一般一磅部會超過300 , 重點還可以跟她講要剛烘好的

Tatebayashi 2018-03-17 11:02 AM

最近感冒咳不停,想說喝熱的喉嚨舒服就喝咖啡

沒想到手沖了幾杯的藝妓,完全嚐不出香味..... :cry:

goddess-urd 2018-03-17 11:38 AM

Brikka兩人壺




Axel_K 2018-03-17 11:48 AM

引用:
作者goddess-urd

有趣的Mod,
這樣可用稍低的水溫來煮,味道會更好,讚。👍
如果能把那個加壓閥再改進,提高壓力,味道應該會更好。
或許可以試試腳踏車小充氣鋼瓶。 :)

goddess-urd 2018-03-17 11:55 PM

引用:
作者Axel_K
有趣的Mod,
這樣可用稍低的水溫來煮,味道會更好,讚。👍
如果能把那個加壓閥再改進,提高壓力,味道應該會更好。
或許可以試試腳踏車小充氣鋼瓶。 :)


這種壺公差大
能不要側漏算可以了
壓力也有限
倒是有興趣的網大
可以自己試試看
;)

這樣外出用算很奢侈 :p

spooky_mulder 2018-03-18 11:53 AM

接下來應該是看這兩支,跟同事合買,1人各半磅

瓜地馬拉 國際競標批次 美麗莊園 帕卡瑪拉 水洗 ( 淺倍、中焙 ) 每磅 990元
90+國際知名公司 巴拿馬 巴魯火山 藝伎 日曬風味 ( 淺焙、淺中焙、中焙、城市烘焙 )每磅優惠 1480元

這賣家有烘焙度供選擇,我和同事都是選淺焙的,90+不用說,之前喝過帕卡瑪拉好喝,剛好有就再買一次

JeiJei 2018-03-18 01:35 PM

有人買過二手商業機嗎?

某友人朋友因為結束營業,要賣掉一台La Marzocco,價錢還蠻心動的,因為是出清價另外友情折,只用了一年多,應該還有很長的壽命。想說弄到公司去放。

商業機的保養會很花錢嗎?放在非商業的地方(相對使用次數較少)有什麼疑慮嗎?

Earstorm-5 2018-03-18 02:25 PM

引用:
作者RAMSA
Earstorm-5兄摩卡壺不要可以給小弟嗎?


你應該PM我還會比較早看到~ 如果沒記錯, 已經有人拿走.

有段時間沒看到那東東了.

RAMSA 2018-03-18 09:02 PM

引用:
作者Earstorm-5
你應該PM我還會比較早看到~ 如果沒記錯, 已經有人拿走.

有段時間沒看到那東東了.

沒關係還是謝謝你


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