水餃跟小籠包的皮都是白色的 :jolin:

請問是被麥當勞&肯德基夾擊的那間? :flash:

看很多次
沒吃過 :laugh:

晚點回去來去吃吃看好了~ ;)

外皮的原料不一樣
好像是米漿之類的,



此外公賣局那邊是在台中市區內,詳細地點我有點忘記了(因為我不愛啊!)
由烏日往台中市火車站方向,靠近火車站的大馬路上
會記得公賣局是因為我去哪裡買酒的印象還比較深刻!

如果你吃的肉圓皮是透明的,那表示那還是屬於炸肉圓那一派的作法(所有炸肉圓成形後都要先蒸定型) 只是最後不經過兩鍋油炸(或一鍋)!

此外炸肉圓為了解油膩感,不是從外皮的酥脆度著手,醬汁加蒜泥之類的調味或是白醬強化,不然就是最重要的湯品, 蘿蔔湯 丸子湯 龍骨髓湯,骨仔肉湯,蚵仔湯等各種湯品來解油膩感!

復興路上跟台中路的交叉，85度c的對面...

公賣局有人不知道在哪裡，就是現在的台中創意文化園區（舊台中酒廠）

那肉圓1顆35？40？，還不錯吃，但是營業者的臉色真的不好看 :unbelief:

謝謝，有機會去試試 :like:

對! 就是那一家，晚上才有賣喔~~

感謝說明! 你這一說的確就是在那附近沒錯!!

此外如果去彰化,可以試試看 除了有上九把刀電影的阿璋肉圓
對面彰化肉圓那家也可以試試看(如果太陽快要下山就別去了,老闆肯定在打掃中)
芳月亭旁的那家也可以試試看(推薦現場吃,帶回去就浪費老闆火候的功力)警察局旁的那家好像跟這家有點關係!

樓主
我知道失戀很難過
但不用這樣自暴自棄啊 :cry:

那家是叫 台中肉圓

1顆35 我是覺得不錯吃

還有米粉湯30也不錯 :laugh:

之前聽過的笑話...有老外來台灣玩,請吃饅頭...老外直說NO,問原因,老外回答:白色的不是沒熟嗎?為啥你們要吃沒熟看起來又詭異的麵團 :laugh: