自己要清楚當季蔬菜

非當季的就會比較貴


我有時候甚至不夾主菜
全部配菜

現在的社會，吃肉，很方便

不急在這一餐

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今天有個媽媽同事幫我向自助餐老闆娘問到答案了
為什麼 蝦仁炒蛋+苦瓜+酸筍+ 一碗白飯要90塊???

1. 那個代班的老闆(男)真的不會算，錢隨便亂算

2. 老闆娘回應：
因為蝦仁炒蛋的蝦仁是肉而且還有蛋，算半個主菜；苦瓜是夏天退火聖品，算高級菜類；
個人覺得她胡謅...家樂福的苦瓜也沒比其他菜貴多少

那個媽媽今天拿了地瓜葉, 南瓜, 洋蔥蛋 + 白飯 給老闆娘算~~這樣公道價55
自助餐的浮動菜價果然是個謎　看心情報價的
或者看媽媽知道菜價不敢隨便算?

今天試了一下，就只拿三個菜(空心菜，豆芽菜，小白菜)
結帳是50元...
明天來試試只拿兩個菜好了...

沒秤重的都是看人、看心情沒錯阿..不光是看客人、不同人來算就不一樣
我買久了，老闆娘也會算我便宜、但也不是每次


秤重的因為無法做到菜價一致，卻又強求價格/重量一致，就會有這種更貴的情形出現
所以吃這種自助餐食的選菜方式要不同...要挑貴的夾
如果還是夾豆子、茄子、炒洋蔥、炒豆芽...那就真的不要吃會比較好


其實只要標價就可以了，我不清楚為什麼現在自助餐都做不到
明明問老闆、他都可以回答出那樣菜一份多少錢(一份就是三格配菜一格飯的一格配菜，也就是1/6餐盒)

還有我發現請自助餐幫打便當(說要打幾元的便當，然後自助餐會說幾樣菜色給你挑)，一樣價格菜量就給得很阿沙力

另外裝滿一個餐盒的菜量那是兩餐的量，一個人吃不會太撐?除非不吃飯...
我都當成兩餐在吃，不過要公司有冰箱可以放的會比較好