我聽過的是7次，10次好誇張

南港咖啡展期間，14:00~15:00現場王策有活動，想去看看

知道麝香咖啡可以回沖
沒聽過其他咖啡可以回沖
回沖7、10次會不會太扯

小的太孤陋寡聞了

沒聽說過咖啡可以回沖耶!!! :D

台灣人就是要越用越複雜 這樣才能顯得出專業
不可否認他們的努力 當形成一股風氣就變主力了

一般人都一樣 什麼都是聽來的 對於其中原由較少會去考究
喝咖啡 有兩個極端族群
1 越濃越苦 不加糖奶精 才叫喝咖啡
2 越酸越好

咖啡初期二三十年前到台灣 部份是從西餐廳的附餐咖啡開始
因附餐是額外提供 咖啡豆的成本越低越好
咖啡豆烘焙時好的咖啡豆 瑕疵的咖啡豆都一起下鍋
烘焙到極深 瑕疵的部份也感覺不出來
因為都是濃苦與炭焙味道
再用糖和奶精去調合掉 濃苦炭焙味
這時有些英雄好漢 提出不加糖不加奶精才叫喝咖啡
少數好漢也從聽人說 說服自己接受這樣的說法
咖啡要這樣喝才叫喝咖啡
有點像是台灣的拼酒文化 喝氣魄 拼好漢的

藝妓類的我會沖兩次
但第二次水溫會降到約七五到八十，水量會減到剩一百三左右
香氣還是會有
Morgan有人是跟我說可以沖三次，但第三沖我覺得沒味道了...原則上只兩沖

至於227...店內喝一杯要一千，真心覺得喝不起

我聽到的價格是一杯$1800

看看咖啡展王策活動現場有沒有機會試喝

其實喝咖啡舊是找自己喜歡的風味就好

我已經放棄, 那個摩卡用品束之高閣, 不過呢, 別人送的耳掛, 我現在只會拿一部份去轉送.

譬如一盒10包, 我拿2包出去, 剩下的自己喝喝看, 如果太苦, 再拿出去送; 以前是左手來, 右手去.

我的感覺啦, 美好的是熱水下去冒出咖啡香與水氣的時候, 聞著香氣看書聽音樂.

白話文: "爽的是過程."

結果: 太苦的我還是無法接受.

大二時玩混豆，拼命吹掉銀皮再用大電扇在濾網上冷卻豆子（窮人烘豆法）

我書房還有二十歲時試烘巴西圓豆的筆記，從一爆到二爆味道、香氣、煙味寫得很清楚。
當然這些看看就算了，每一批生豆品質都不同，
當年看網路新聞，以為是精品kona 杯測時十位評審都給高分，結果是品質很好的哥倫比亞高山豆。

這是精品咖啡愛好者的大笑話 ！kona 受認可的莊園不多，怎麼可能在一般管道購買 ？