PCDVD數位科技討論區 - 請問台語chen阿魚, 是不是鮪魚?

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引用:

作者喔喔

原來你真的不識貨~拿再好的給你吃~也是浪費啊~ :)

如果你一次吃了放一整盤滿滿的前腹肉........就算好吃也會變難吃...邊際效益原則

好吃是好吃....但是吃多身體還是會冷..會膩

引用:

作者songmong12

如果你一次吃了放一整盤滿滿的前腹肉........就算好吃也會變難吃...邊際效益原則

好吃是好吃....但是吃多身體還是會冷..會膩

天天鮑魚魚翅也是會膩的啊...

鮪魚不都差不多，我覺得好吃是我之前去香港剛好有遇到有抓到他們叫龍躉的魚

就是石斑魚約200公斤左右，那肉質像豬肉也像雞肉= =又有魚的甜味.......

不過聽說是可遇不可求啦！鮪魚我一直覺得沒那麼價值.....因為口感不配

吃一片要好幾百塊的價值。

引用:

作者josetsun

天天鮑魚魚翅也是會膩的啊...

說到這個....除了上述鮪魚之外.....我還吃過整鍋魚翅都快比湯還多的魚翅羹.... :laugh: :laugh: :laugh:

引用:

作者marinese six

日本餐廳應該沒有那種解凍在拿來賣~
台式餐廳就很多丟冷凍庫在解凍的

日本的鮭魚生魚片是一定要冷凍再解凍才可以的
而且還有冷凍狀態沒解凍就直接切片食用的料理

引用:

作者bladelin

以前曾去日本出差吃過至今依然難忘的一味:
我不知道那是魷魚小卷還是墨魚? 切成條狀.
一口剛咬下去時, 牙齒傳回來的感覺是非常有彈性非常Q, 好像公務員對輿論的強力抵抗
再繼續咬下去, 魚肉一下子崩開, 口感十足
魚肉又很甜, 也沒有腥味, 只感覺一個字: 鮮!
回台後就沒再吃過這種等級的了

イカそうめん

港町附近比較能吃到鮮度夠的イカそうめん
個人對海鮮類生食的喜好程度イカそうめん>白身魚>赤身魚

可以吃得出差別的人很少

大部分的人是用價錢來決定自己味覺

引用:

作者Zephyr

日本的鮭魚生魚片是一定要冷凍再解凍才可以的
而且還有冷凍狀態沒解凍就直接切片食用的料理

吃過的鮭兒,時不知鮭和琵琶鮭都是冰鮮

引用:

作者Earlson

可以吃得出差別的人很少

大部分的人是用價錢來決定自己味覺

問題是很多商家都是用便宜的中等黑鮪魚賣高價

下靣這三張是高級品三角仔

下面是黑鮪魚肉比一比(連結)

引用:

作者小貓咪

台灣很少吃的到

因為一條魚就算是Toro有分A1/A2/A3/A4/A5

不騙你

位置差一些

口味就差一些

很多魚A2比A1好吃

:shock: 果然是貓科的，貓咪小姐有這些知識
應該是某大手海產店老闆娘把? :confused:

PCDVD團購有沒優惠 :D