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84225760 2012-05-24 10:21 AM
引用:
作者漲 停
食物的味道是很主觀的 , 當然不能撇除某些真的是很假的東西 .

去排過一間以前非凡大探索介紹的胡椒餅
拿號碼牌以後要等一個小時
吃一口後就不想吃了超難吃的
大概半年後那間就收掉了

Quaker2002 2012-05-24 10:25 AM
引用:
作者漲 停
食物的味道是很主觀的 , 當然不能撇除某些真的是很假的東西 .


食尚玩家介紹的，我覺得基本上還算中肯，至少都是小有名氣的店家，也有不少人喜歡，
以前美鳳有約才真的是見鬼了，我都當作反指標來看待，因為都是地雷居多。

84225760 2012-05-24 10:28 AM
引用:
作者pcdvd-2011
路邊攤上節目
就等著國稅局幫你算來客數了

逃漏稅還敢那麼張揚


哭窮說過不下去
然後為了開發票所以要加價反應成本
但是發票還是有一張沒一張
還需要他們煩惱嗎

TanLittleJohn 2012-05-24 10:37 AM
現在美食節目的''困境''在於一些經久不衰的老店幾乎已經介紹完，
能採訪的盡是一些新店家，可是才營業不久根本看不出真正實力。
於是只好瞎掰講一些不著邊際的溢美之詞，結果觀眾去了才知道上當。

話說回來，之後我只看詹姆士的美食大三通，他有廚師背景，
形容味道、作法、材料可信度高了許多，有些藝人從頭都在演戲甚至搞笑，完全違背美食節目的宗旨。

日本美食節目製作較為用心，採訪之前老早有節目製作單位專訪過，
老闆創立店面的歷史、老照片都解釋得一清二楚，起碼觀眾是否捧場才會有依據。
哪像台灣，一條街瞎逛幾間店面就可以製作成一小時節目，這跟談話型節目粗製濫造沒什麼兩樣。 :tu:

pcdvd.02@hotmai 2012-05-24 10:40 AM
引用:
作者TanLittleJohn
現在美食節目的''困境''在於一些經久不衰的老店幾乎已經介紹完，
能採訪的盡是一些新店家，可是才營業不久根本看不出真正實力。
於是只好瞎掰講一些不著邊際的溢美之詞，結果觀眾去了才知道上當。

話說回來，之後我只看詹姆士的美食大三通，他有廚師背景，
形容味道、作法、材料可信度高了許多，有些藝人從頭都在演戲甚至搞笑，完全違背美食節目的宗旨。

日本美食節目製作較為用心，採訪之前老早有節目製作單位專訪過，
老闆創立店面的歷史、老照片都解釋得一清二楚，起碼觀眾是否捧場才會有依據。
哪像台灣，一條街瞎逛幾間店面就可以製作成一小時節目，這跟談話型節目粗製濫造沒什麼兩樣。 :tu:

同意,某台找兩個小毛頭在那裏邊講邊笑邊玩邊介紹美食,怎麼看都不好吃 :jolin:

carage 2012-05-24 10:41 AM
引用:
作者pcdvd.02@hotmai
同意,某台找兩個小毛頭在那裏邊講邊笑邊玩邊介紹美食,怎麼看都不好吃 :jolin:


根本就是綜藝節目拍外景... :stupefy:

Quaker2002 2012-05-24 10:42 AM
引用:
作者TanLittleJohn
現在美食節目的''困境''在於一些經久不衰的老店幾乎已經介紹完，
能採訪的盡是一些新店家，可是才營業不久根本看不出真正實力。
於是只好瞎掰講一些不著邊際的溢美之詞，結果觀眾去了才知道上當。

話說回來，之後我只看詹姆士的美食大三通，他有廚師背景，
形容味道、作法、材料可信度高了許多，有些藝人從頭都在演戲甚至搞笑，完全違背美食節目的宗旨。

日本美食節目製作較為用心，採訪之前老早有節目製作單位專訪過，
老闆創立店面的歷史、老照片都解釋得一清二楚，起碼觀眾是否捧場才會有依據。
哪像台灣，一條街瞎逛幾間店面就可以製作成一小時節目，這跟談話型節目粗製濫造沒什麼兩樣。 :tu:


台灣飲食在"質"方面遠遜於日本，日本雖然沒有滿街小吃，但是能存活下來的老店，幾乎
都有一定水準，連風景區也不例外，衛生方面就不用說了，日本就是有辦法弄的乾乾靜靜
，而台灣小吃店在桌上看到蟑螂已經習以為常，不要在碗裡就好。 XDDD

電子庫房 2012-05-24 11:45 AM
每次在路上看到日本觀光客我就覺得很羞恥……….

東西這麼不衛生…….馬路這麼髒亂……….你們為甚麼要花錢來?

jamiroquai 2012-05-24 12:46 PM
引用:
作者king01827
很久之前食尚玩家有介紹中原大學附近的美食

有些是真的還不錯，但也不是全部都有介紹到

還是有些漏網之店沒介紹到，但地瓜球.......

算是朋友群內公認非常普通的，不過還是每天晚上都排隊

還有蔥燒包....小弟之前吃也覺得口味普通...也是節目介紹

有時候真的搞不懂美食節目的依據到底是在哪?


味道見仁見智吧~
蔥燒包的味道我就很喜歡,從唸中原時就常買了,畢業離開中壢後有空回美食街逛一定必買的 :D

pcdvd.02@hotmai 2012-05-24 01:01 PM
引用:
作者電子庫房
每次在路上看到日本觀光客我就覺得很羞恥……….

東西這麼不衛生…….馬路這麼髒亂……….你們為甚麼要花錢來?

他們也是想到落後國家旅遊啊,就像我們台灣人也會想到比較落後的國家旅遊一樣,當地的居民應該不會感到羞恥吧,因為已經習慣了.


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是01:32 AM.
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