那是在南部吧，中秋節北部是不放砲的，臺北都是過年在放砲！ :laugh: :laugh: :laugh:

相對的, 其實我比較喜歡萬聖節而已(所有中西方節日總和)~ 那個有經典電影可以看啊!

什麼砲? 昨天有年輕的帶他的對象來參加烤肉, 說是4點多開始結果7點才到.

到的時候兩個人的臉都紅撲撲的.. 過來人一看就曉得怎麼回事了 :shy: :shy: :shy:

美式瓦斯/木炭烤爐的成本其實都很低，高級的也只是用不鏽鋼多一些而已… 蓋子最重要，高度一定要夠，讓熱對流而非單純明火來加熱時食物；搭配蓋上的溫度計，漢堡肉排要烤的好吃又多汁絕對不難… 煎烤後放上起司融化，讚啦！

烤魚的話則是再加上一片薄砧板，不同的木頭味也會燻入。

清理的話很簡單，沒人在刷grill的(而且coating也會刷壞)，直接大火空燒十分鐘，就都碳化啦！

　這麼高溫烤不鏽鋼，不會退鋼嗎？ :confused:

grill就是烤盤那種一格一格很重的，鑄鐵材質再上耐熱類似陶瓷的漆porcelain

等會志工媽媽就會上門

涉嫌虐待動物

造成心血管疾病

嚴重危害健康

並要求當事人鏡頭前說明事發經過

不排除串聯上街抗議

:laugh:

傳統本來也不是傳統，是時間累積夠長了才變成傳統

所以台灣若沒有亡國，把中秋烤肉這活動維持個上百年之後

就變成是傳統了

光準備材料就懶了....後來幾乎沒再烤

小時候很喜歡中秋節,那個年代還要上班上課.放學後有廟方會請布袋戲,或是電影,歌仔戲表演.小孩就放沖天炮,水鴛鴦.後來就仙女棒.

這幾天中部地區烤肉的很多,昨天晚上街頭烤肉人群中,有一位年輕人,可能吸入一氧化碳,導致暈眩體力不支送醫.有點遺憾,只好散會.

另外現在食材很貴,有些人乾脆不烤了,改去吃到飽,省事多了.要什麼有什麼. :stupefy: :laugh: :laugh: :like: