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WACOM 2015-09-19 04:24 AM

引用:
作者MrToby
我覺得這句話有問題!

要喝懂咖啡的應該沒有幾個人.... 那不是就像漫畫中那種, 聞香聞氣味的那種等級了. 就像喝紅酒一樣.

咖啡是生活中的一環, 一杯磨的拿鐵, 雖不敢說有多好喝, 但至少比起 7-11 的好喝多了. 早上磨了一杯, 帶到辦公室. 就像你說的, 好喝氛圍好. 就是不懂咖啡嗎?

這就有點過了, 難不成要到神人等級, 還可以分出咖啡豆是那種土種出來了, 幾年份 XD

懂與不懂又有何甘呢? 懂得分出自己喜歡喝的和不喜歡喝的. 不就好了!


怎樣叫懂咖啡?每個人標準不一
你不覺的你後面說的跟我說的很像嗎?

因為做過相關行業,接觸一些業界的人,只能說很多人不懂裝懂:cool:

chin47 2015-09-19 04:51 AM

引用:
作者JeiJei
拿$10跟$80的咖啡來比,就好像拿一台$10,000的便宜電腦跟一台$100,000的workstation比一樣。平平都有鍵盤,有螢幕,也都可以上網打信,差在哪?

懂得或需要的人就知道那貴的價值在哪,不懂的或不需要的,那就用自己高興的就好。

對呀∼當初我買iMac的時候朋友就一直問我
你只是拿來看A片和上網,幹嘛花那麼多錢...

啊∼就爽呀...

Earstorm-2 2015-09-19 06:22 AM

引用:
作者WACOM
怎樣叫懂咖啡?每個人標準不一
你不覺的你後面說的跟我說的很像嗎?

因為做過相關行業,接觸一些業界的人,只能說很多人不懂裝懂:cool:


他應該是回覆你"好喝氛圍好"的部分.

說真的只要不是有毒物質(化學合成)就可以了.

有在分辨口味的人毋須去批評另一類人.

"不挑剔(通稱), 不代表無法分辨."

PS. 氛圍也是很重要.

dragoncat 2015-09-19 07:51 AM

要浪費那10元寧願多加35元去買-4的 :unbelief:

polar168 2015-09-19 08:14 AM

引用:
作者009
我看你只要有糖的咖啡就可以了吧..
這樣喝80真的太浪費了.
還是喝10元的就好了.


對我而言....真的是這樣 :laugh:

albertfeng 2015-09-19 08:15 AM

教你,即溶咖啡加保溫瓶,簡單就可以做出類似小7美式咖啡的味道,還比較便宜

dragoncat 2015-09-19 08:26 AM

引用:
作者polar168
對我而言....真的是這樣 :laugh:

要拿星巴克的杯子裝 :laugh:

范右使 2015-09-19 09:32 AM

想喝杯cp值高的咖啡的話請準備以下:

咖啡豆->剛開始的話去全聯買廉價咖啡豆就行,久了講究了再說。
磨豆機->這很重要,不建議買砍豆機,但磨豆機很貴,我是買郵筒手搖錐盤磨豆機+電鑽
咖啡機->久了你就會想買一臺來喝濃縮的
法式濾壓壺->可以直接泡粗磨咖啡豆過濾或製作奶泡,沒有咖啡機可以操作的地方就可以使用,我不喜歡用咖啡機打奶泡,太難清理了。
實驗精神->咖啡豆要磨多細的,咖啡粉如何裝填,咖啡機如何操作之類。

每杯咖啡換算下來不到 5 NTD ,第一年的花費可能不輸去外面買,第二年開始就賺到了。

咖啡的效果有如虛擬藥丸NZT48,只不過電影的藥丸誇大了它的效果,濃縮的咖啡效果會放大,但並非成正比,把它當頭腦開機藥或強迫頭腦進入效能模式來看比較洽當些。

人生開始 2015-09-19 09:56 AM

最近在考慮以下的方案
5-6個人每月消費2000塊的咖啡豆 值得嗎?:confused:
http://www.saeco.philips.com.tw/leasing/programs.html

范右使 2015-09-19 10:28 AM

以一人一天一杯的份量來算的話,是還好啦,全自動會省去很多麻煩,至少磨豆的麻煩不見了,可以租個一個月,這一個月試看看清理方不方便,咖啡粉殘留油脂如果潮溼久了不只會走味,還會產生過多葉酸,引起腹痛,另外咖啡豆可能不要一次放過多,幾個人一天的量就可以,以防咖啡豆受潮不新鮮。

試用一個月如果覺得滿意,機器就可以買了,長期來說真的差不了多少。

重點是,咖啡豆的新鮮度難以保存掌控,儘量買剛烘焙好剛好二個星期後的,如果沒辦法,就只能挑架上最近期出廠的,買回來的咖啡豆儘快喝完,多人享用可能沒差,慢慢享用的就會是個問題,個人存放咖啡豆是裝在有單向閥的袋子內密封後放壓力筒內施放3atm,如果灌進的氣體是惰性氣體(二氧化碳或氮氣)的話,可保鮮三年。


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