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- - 請教市面上賣的茶類飲料是不是也是假的...?
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我家是賣茶的，之前我也回應過類似的主題，
所以我就長話短說，那就是.....茶飲料，還是少喝吧 :stupefy: 喜歡喝茶的，多喝茶行的茶吧，只要是有良心的茶行， 一斤就算是只要150元或不到150元的茶枝，都比你在外面買的茶飲料高級 Orz... 茶飲料的確會有真的茶葉的成份在啦...只是那種原料茶，一斤應該都不到50元吧= =... 然後就泡出一大鍋茶水，當然香氣和回甘度都非常不夠， 這時香精，茶精，和其他香料就很好用了= =+... 好了，長話短說完畢= =... |
撇開香精問題,東南亞茶葉農藥殘留度也很高,是吃不死,只是會生奇奇怪怪的病 :laugh:
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引用:
2007年台灣進口茶達最高峰25,054公噸，其中由越南進口18,383噸，佔進口量73%；中國大陸3,084噸，佔12%；其餘3,586噸（進口以紅茶為主），佔15%，分別由印度、印尼、斯里蘭卡等國進口。從進口統計74年開始至87年止都維持在8,000噸左右，主用途為紅茶袋茶、泡沫紅茶、罐裝飲料等原料茶，但從87年至96年的短時間每年大量的增加（由88年10,885噸至96年25,054噸）尤其民國90年及95年都比上年度增加3,000噸以上，這些大量增加進口茶大都來自越南，進口單價低，早期亦由業者以烏龍茶在國內廉價促銷，但因品質不符消費需求，因此國內市場很少看到越南茶。而96年從越南進口高達18,400噸（歷年進口維持穩定增加），除了用於工業用茶（罐裝）外，其餘的茶究竟用在何處是個謎！有業者傳聞，改裝為台灣烏龍茶銷往大陸！如果屬實，對於台灣茶在國外的信譽傷害很大。 以上內容摘自 底下的那本書 |
最近買了天仁的紅茶
一斤大約快1千塊的價格 不過它只是出一罐約50g的包裝 只能說喝過就不會再去喝外面賣的飲料了… 那種口感是外面沒有的…只能說紅茶能這麼好喝還是第一次喝到 而且還不用加糖，加糖口感就不好了 |
引用:
好的紅茶不必加糖就帶有淡淡的蔗糖味（很淡，不會甜，如果會甜就是加糖） 小小的一包就可以泡很大杯。 品質高，c/p值很高。 這兩天「超級奶爸」 正好有看到 超級奶爸出外賺錢後就開始泡茶來喝。 一包才幾百日元，可以喝一個月的粗茶。又健康，而且買飲料便宜太多。 其實喝茶不必喝幾千塊一斤的 幾百塊一斤的就很好喝了。 不過很奇怪的是一般的專門賣茶葉的反而不好找幾百塊一斤的茶 :jolin: |
想喝奶茶...
用自泡紅茶(茶葉)+牛奶 |
牛頓茗嫺閒情不要喝了, 太香了, 不知加了多少香精 !!
也不知加了多少色素, 因為水一沖, 茶色馬上出來, 真的是被嚇到了, 以前沒去注意已經喝了不知多少包了 :tu: |
引用:
茶色出來的很快未必是色素....加色素能增加茶的賣像?? 就跟有人擔心塑化劑加在茶理，奶茶類我覺得還有可能 一杯混濁不清澈的的茶有多少人賣像好?? 為何要加起雲劑? 原因要想清楚... 我只覺得外面賣的立體茶包，烏龍茶越來越難喝，越來越沒茶味.... 外面賣的茶的"做法"也跟我們平常泡法不一樣，當然能更便宜.... 簡單來說，同樣的茶葉，廠商能泡出更多的茶.... |
不完整的茶葉,本來就出色比較快吧.
至於香精, 國外很多茶也是加味的, 被當作一種獨立分類,稱做 FLAVORED BLACK TEA. 很明顯的就是另加調味香料,香氣不是茶本身的. 最典型的就是伯爵茶, 擺明了就是另外加的香氣. 有時候還有"香""水"分離的現象, 比如說聞起來有芒果香氣,喝起來跟一般茶一樣,喝到會覺得很冏XD |
那有些早餐店的豆漿
不也有可能是用化學香精加黃豆粉泡制而成 有聽說大家抗議嗎? |
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