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- - 為什麼沒有鴨排?
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引用:
台南還有家阿國鵝肉也不錯吃 :D :D |
炸鴨的話 我家那邊叫做 麻油鴨拉 （浙江省）
我2姑姑家就是做這個的 很香很好吃 每次過節來我家都有帶鴨子我吃拉 味道沒話說 至於大家說的 鴨肉太硬的話 我覺得是看部位拉 比如翅膀和鴨腿的話 炸了之後肉是會 比較硬 而胸部這些多肉的地方呢 炸了之後 還好拉 軟軟的 （她門做這個我想10幾年 也許快20來年了吧） 是先奄制之後再炸的 至於說鵝 不曉得這種算不算是鵝 （就是長的和鴨子差不多拉 嘴的末段有紅色的肉瘤 很大只的 一只的話 我想有3 4公斤把 我門那邊把這個叫 “番鴨”） 要是鵝的話 我覺得肉不太好吃 我門這裏有種叫 “老鴨” 的鴨子（肉不是很多拉 算是自家養的吧）和筍幹一起燉 這味道還真不是改的 |
引用:
麥克兄~我月底會去嘉義玩個一天 有啥好料的可以報一下嗎? 謝謝啦... |
引用:
因為這道菜有10幾年沒吃過了,我還在想說可能77年股市狂飆後,這道菜不夠高貴,所以在宴會的菜單上消失,原來現在還有,真想念. |
炸羊排 :laugh: :laugh: :laugh:
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引用:
帶他去省道旁邊那個賣金桔餅的去買一堆金桔餅 民雄的鴨肉羹有很好吃嗎=.=?不會是指以前在大士爺廟旁邊那間吧? 沒地方停車的話... 如果不怕走個500公尺左右的距離的話 那間鵝肉亭附近有全X(就是廣告沒有明顯招牌那間=.=) 那裏有停車場(不用錢的).住那附近的都把車停那XD... |
因為雞排比較營養
你聽過"超螢養老鴨排"嗎？ 沒有嘛∼ 這不就對了 就這麼簡單嘛∼ |
引用:
鴨肉羹我倒是比較常去嘉義市文化夜市裡面那一間 好吃 :hungry: |
引用:
老實說嘉義市我還比較不熟悉 我只知道嘉義縣的一些店 而且感覺都不好找的 不過還是提供一下好了 首先要先對不起三隻羊大大了 :laugh: :laugh: :D :D 松山羊肉爐 http://www.starblog.com.tw/post/1829/8638 裡面有介紹與地圖 這家好像在雲林吧 :D :D 不過對我來說還不算遠(個人常混民雄 梅山 大林 新港...etc.) 老張薑母鴨 http://055821688.travel-web.com.tw/ 九尾雞也是一絕啊 最近想要去探探這家 菜公店土窯雞 http://www.chia-yi.com.tw/web/05-2591160/ 哪天吃完不錯再來PCDVD爆一下好了 至於民雄有什麼東西好吃的 除了鵝肉 我覺得有一家在大士爺廟對面的芋圓很棒 冬天吃冰的夏天吃熱的(沒寫錯)都很棒 http://tw.myblog.yahoo.com/meyluche...rev=548&next=-1 吃麵的話我喜歡到阿吉麵攤 http://blog.pixnet.net/yingoyingo/post/3972129 俗擱大碗 而且大家喊漲的時代他們家好像還沒漲 只是如果你吃飯一定要桌子地板乾淨 那還是不要去的好 我這人吃東西是不管桌子上還有小強爬來爬去的 還有無時無刻到了晚上十點都是人 民雄也有一家拉麵不錯 不過我忘了名字了...orz 總之 到了民雄看到民雄肉包請當作沒看到 那不是名產 金桔餅我也覺得還好 你真的要買不如想辦法到中正大學附近有一個金桔農莊找找 |
我以前也想過這個問題耶~ :unbelief:
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