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- - 地瓜葉到底要如何種啊?
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引用:
當然種得活,只要選取較粗的莖,大概十五公分左右,葉子都抓下來吃,放個一兩個小時讓受傷的莖部乾掉,再種到土裏澆水即可, |
同事跟我說有地瓜湯這種料理， 請問地瓜湯怎麼煮？
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引用:
不就是地瓜甜湯嗎? 我家常煮 把一鍋水煮沸+老薑切片+削皮切塊的地瓜後約5分鐘(其實是看您要地瓜要爛還是不要爛啦 :shy: ) 最後要起鍋+砂糖 :yeah: 要豐富一點的也可以再加入芋圓或是番薯圓,小湯圓一起煮更好吃 :agree: (當然可以加入綠豆也不錯,加入紅豆則不好吃,因為紅豆跟地瓜味道不搭) 利用電子鍋煮飯時,加入地瓜則變成地瓜飯 |
妳假如要吃的地瓜葉
有一種是只會長葉子不會生地瓜的 那種食用比較好吃 只要一段時間灑上有機肥料 適時灌溉 葉子很好吃 |
引用:
沒錯！我家就是這樣... 我爸跟阿公都是這樣種... 而且就像上面大家說的一樣... 種來吃葉子跟種來吃蕃薯的事不同『種』的... 我爸種的那種蕃薯...好吃到連隔壁庄裡都有人來要葉子回去種... 茭白筍也是！...都不會黑心... |
http://www.sstc.nchu.edu.tw/main/qa.sphp?prod_ipage=0
這個討論區不錯 為了種地瓜葉做了好幾天的功課 本來打算用水耕 後來發現有硝酸鹽的問題,人吃了可能會致癌 所以昨天將地瓜移至土裡 下層用培養土加入少許有機肥料攪拌,上層用陽明山的黃土,避免小蟲滋生 不過現在要面對的問題是紅蜘蛛以及螞蟻的問題 我只能種在窗台上,螞蟻跟紅蜘蛛根本殺不完 |
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