吃定各位呆胞, 我漲價, 各位會抱怨, 但還是會默默地吞下

漲會員費不漲商品售價，這招確實高明，

人們只看售價，不會看其他成本，

像是美日房地產

刪……

不是開放美國萊豬了嗎?

為什麼排骨飯還這麼貴?

吃萊豬抗通膨 :agree: :agree: :agree:

人家都號稱用的是台灣的溫體豬, 當然要賣貴一點

餐飲業屬於完全競爭，替代性幾乎100%，
只要你敢漲價，消費者保證跑光光，
這也是為什麼我很好奇到底是什麼早餐敢漲這麼多:confused:

這就是微妙的地方

之前我貼過附近的便當店漲了幾波

60→70→80→90 （好久沒去了，可能漲到100了）

乍看每次只是漲10元，但如果用漲幅來算就會發現幅度不小

16.6％→14.2％→12.5％

這次早餐店這兩個品項

60→70，只漲10元，但是漲的是16.6％
45→50，只漲5元，但是漲的是11.1％

用「元」來看就不怎麼多，
用「％」來看就不少…

這就是近年來漲價的「眉角」所在∼

:ase

2年前還在台灣工作生活吃的早餐, 最後都是去一間老店, 幾乎沒漲價.
=> 因為那房子是他們的, 裡面所有人也都是他們自己人, 有些菜自己種.

剛問了老爸, 台灣最近也漲薪了, 這應該也有影響.

因為需求,無可替代當然敢漲。

台灣外食,像那個傳統自助餐,便當,早餐等,相比這幾十年來物價通膨,真的是做功德的,辛酸的,就不要嫌了.
很多員工都是靠家族成員做下去的,以台灣工資基本民生物價繼續這種通膨方式下去,這產業很快就會消失了.
沒意外以後就跟歐美那些已開發國家飲食方式一樣.

這就是最好例子...

財富自由只是藉口！雙連60年「燕山湯圓」熄燈 老闆澄清吐真因
https://udn.com/news/story/7270/9600152

受少子化影響，餐飲業沒有月薪6萬根本留不住人，
但請月薪6萬員工老闆就要虧損吃土，調漲商品售價顧客又會跑光，
所以選擇收攤不做才是最明智選擇。

我可以大膽預言，台灣美食活不過10年，
以後所謂的台灣美食，大概只剩超商微波便當:o