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- - 多吃蛋白質，但要怎麼預防鈣質的流失?
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引用:
哇,把我心裡想講的一字不差的講出來,好感動喔! 植物性的蛋白質,鈣質,人體比較好吸收,主要在於其轉化的過程比動物性的低耗能,低化學反應,所有的非人體自己生產的營養素,同樣是鈣,並不是經過消化就直接可用,他必須轉化成人體系統裡的那種鈣,所以攝取來源,也要考慮到轉化的過程難易度,才是比較聰明的作法. 媒體,特別是營養食品廠商,製作了很多談話性節目,許多的專欄,甚至醫學報告,報導的好像蛋白質,鈣質,...等營養素好像物理性的物質,吞下去就補到了,根本是誤導. 人體對物質的吸收,都要轉化,都是精密的化學反應,說的精確一點,補鈣(吃鈣)只是提供材料,他頂多讓人體增加自己產生鈣質的機會,但絕不是加了就有,即使是植物性鈣質,你人體若臟器有病,機能不彰,化學反應觸發不起來,一樣全都排掉,還增加腎的負擔. 紫菜,海帶,鈣質很高,但他在中醫裏屬寒性,要注意攝取時的身體狀況. 芝麻含量非常高,但非常容易上火,一餐搭配10來粒的芝麻,就很夠了,太多會是負擔. 大豆,黑木耳,我家的常備菜. 總之,均衡的飲食,正常的勞動,充足的睡眠,只要人體的各臟器維持在正常運作的狀態(許多的化學反應是在睡眠中進行),你身體缺什麼,他都會想辦法幫你轉化出來,這時,你若補充該類材料,它的反應比較簡單,必較快,反之,就算妳沒有特別補充,它會有多條化學途徑幫妳轉出來,比較慢,比較耗能,身體負擔比較大. 吃X補X,有很多材料不保證會有你希望的產物出來,睡眠不足,臟器受傷,機能失調,材料只是進去磨碎然後排出來,沒幫到,還讓身體耗能,更加虛弱. . |
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10 幾粒芝麻 :shock:
芝麻的鈣含量這麼高喔 :eek: :eek: 那吃一顆芝麻糖不就爆表 :stupefy: :stupefy: 請問芝麻要黑芝麻還是白芝麻?? |
引用:
台灣特種部隊、特勤隊其實補品吃蠻凶的:ase 但這些單位不是練健美的，所以不會像健身中心一樣鼓吹多吃蛋怎樣有的沒的 聽這些特種部隊、特勤隊前輩的建議，廣告打很大的X牛運功散其實效果很差，只有菜鳥會吃:p 在裡面資深的多比較偏愛好像是叫什麼十八銅人還什麼的藥散[幾位在裡面待十幾年的士官長分享]:ase 以上是當初小弟在體幹班受訓時，請教特種部隊、特勤隊的老學長，以及體幹班有健美課程的經驗:) |
高蛋白不會影響到鈣質，反而是肥肪會影響鈣質的吸收，其實奶製品是不好的鈣質來源
上google打蛋白質+鈣質都是轉錄同一篇文章，而且該文章裡其實並沒有辦法很直接的指出這兩者的關聯是一定的 反倒是NASA之前為了結決太空人骨質流失的問題，而作了一個實驗，非常的有公信力及準度 拿兩隻雞在太空上，一隻一直處於無變動組，一隻會在每天定期放在振動台上兩個小時 一陣時間後(印像中是兩個月)，兩隻雞的雞腿骨的X光一照就十分明顯，處於振動台上的雞骨密度好很多 詳細的一些數據我忘的差不多了，這是好久之前從科學人雜誌上看來的 所以要鈣質不流失，一就是常說的多晒點太陽增加維生素D，一就是多運動 還在相信什麼鬼理論說會鈣質流失的嗎?還不如多去運動，多運動好處多多 :D ---- 其實這個實驗會一直讓我相信的原因，還有一點就是我老媽親身的例子 我老媽是個三不五時就會跑去田裡種田的人，已經是更年期過的女性，照道理來說鈣質會流失的很嚴重 有次她們單位一起作的體檢裡，她的骨質密度卻是最高的，比一些平時不動一直坐著的同事好，甚至比年輕人還好 雖然說我家早上大多會喝牛奶，但我家同時也是高蛋白的飲食者，照那些鬼理論來說我老媽應該骨頭都快散掉才是 實際上並沒有，所以我只能說多運動常晒太陽，平時注意鈣質的補充及不要吃過多的脂肪及咖啡因才是正道 |
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