![]() |
PCDVD數位科技討論區
(https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
- 七嘴八舌異言堂
(https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
- - 三天都是蘿蔔糕...
(https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=837466)
|
---|
這讓我想到在菲律賓的華人....
農曆過年送禮會送年糕(約六吋大) 幾年前過去親戚(當地台商)那邊渡假 親戚收到二十多盒年糕 :jolin: 好不容易拿去送給附近鄰居 後來去參加台商尾牙餐會..... 一個人送三盒年糕(全家一共去了12人) 結果抽獎又抽中二十盒年糕 :cry: 還好年初二就趕緊溜回台灣了 :unbelief: |
:jolin: 今年還沒吃到 :think:
|
我是連吃三天的饅頭+豆漿
|
我吃了三天的火鍋+年糕 :jolin:
|
就算是古法製作、材料新鮮紮實的蘿蔔糕,
連續吃三天也是會膩的... ......正在吃小7便當解膩的人留 |
引用:
蘿蔔糕是用再來米粉做的 這是米做的,還是粉做的呢 :laugh: |
引用:
疑 :confused: 為什麼我看我媽自己做蘿蔔糕都只用新鮮的蘿蔔做而已並沒看到米 :flash: 外面買吃起來都粉粉的,不然就是有加蝦米or肉燥吃起來不慣所以我們都自己做 :ase |
不會啊.......蘿蔔糕很好吃的.......看完這一串討論,我都流口水了~ :hungry:
不過我比較喜歡吃煎的蘿蔔糕啦,湯的我還沒吃過 對了,年糕我是特別喜歡吃鹹的炒年糕 :yeah: |
引用:
蘿蔔糕的基本做法是 1.白蘿蔔切絲 2.先炒香配料 (例如:蝦米、油蔥等) 3.再加蘿蔔絲去炒 4.炒香後加入再來米漿 5.煮熟再倒入模具中 6.拿去蒸籠蒸到凝固 如果沒有再來米粉 恐怕是不會變成凝固的糕狀 你吃到粉粉的口感 應該是那個米漿的問題 |
第四天的蘿蔔糕...越硬越黑了... :laugh:
以前家裡都會自己做蘿蔔糕,也順便做碗粿... 剛出蒸籠的糕,熱呼呼軟綿綿的,不用沾醬就鹹鹹的很好吃。 現在都是外面買的,整塊硬梆梆,沒有蘿蔔味... 家裡以為回娘家人多,結果大家都不想吃... :jolin: 好懷念香菇碗粿... :hungry: |
所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:08 AM. |
vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。