PCDVD數位科技討論區

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   為什麼雞蛋不可以微波 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=832710)

Axel_K 2008-12-24 03:54 AM

引用:
作者virgoboy
前陣子入手一個奇怪的東西 打破我原先蛋不能整顆放進微波爐微波的觀念
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=...AAF1C-A26928539
蛋不用敲破 家用微波爐大概六七分鐘 整顆就熟了
不會有火花 蛋也不會爆

微波暴玉米花,袋子底層就是一層金屬
這個煮蛋器概念大概是不讓微波鑽進容器裡面
而讓微波撞擊容器的金屬鍍膜,產生熱以加熱水(跟微波暴玉米花類似)
以水煮熟雞蛋

shiori531 2008-12-24 04:05 AM

其實不是不能微波,只是不太好吃罷了
要微波也很簡單,把雞蛋打在小碟子裡面,把蛋黃搓破
放進微波爐,熱,三十秒~四十秒,就可以吃了

夠簡單了吧,只是不太好吃罷了

xds333 2008-12-24 04:30 AM

引用:
作者Axel_K
微波暴玉米花,袋子底層就是一層金屬
這個煮蛋器概念大概是不讓微波鑽進容器裡面
而讓微波撞擊容器的金屬鍍膜,產生熱以加熱水(跟微波暴玉米花類似)
以水煮熟雞蛋


跟爆米花不太一樣
是用金屬包覆蛋隔絕微波,然後用微波震盪加熱包在金屬外部的水,然後靠熱量傳導到金屬內部的蛋,也就是間接加熱的意思
微波無法穿透金屬,會被反射回去

Axel_K 2008-12-24 05:22 AM

引用:
作者xds333
跟爆米花不太一樣
是用金屬包覆蛋隔絕微波,然後用微波震盪加熱包在金屬外部的水,然後靠熱量傳導到金屬內部的蛋,也就是間接加熱的意思
微波無法穿透金屬,會被反射回去

SOGA
了解,沒只細看,原來水是在金屬外面
但金屬似乎有打洞
讓熱水也能直接接觸蛋

virgoboy 2008-12-24 07:01 AM

這個煮蛋器他上下方金屬是有孔的,所以水會接觸到雞蛋
下面水位大概覆蓋在四分之一蛋的位置
所以是震盪加熱水,並且直接由水傳導熱到雞蛋上

zoazoa 2008-12-24 09:50 AM

應該是在日本還是台灣的生活智慧王吧,也是用隔水加熱的方法,
一個先用鋁箔把蛋包起來隔絕微波,再把整個蛋丟到裝水的容器裡面微波即可

不過跟直接微波差很多就是了


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:43 AM.

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。