PCDVD數位科技討論區 - 大家對牛肉那個部位好吃有研究嗎?

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weijen

2005-04-09 03:35 AM

引用:

作者misa

想不到引起這麼多人回應...

記得那時候是在天母的一家日本料理店吃的，小小一碗而已，可是爆貴的！

幸好那時有人請客，不然這錢真花不下手...

黑鮪魚盛產的季節又快到了，有大大要團購黑鮪魚生魚片的記話得通知小弟一下唷！

:hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:

這可以自己學著料理嗎? :)

pinkbeast

2005-04-09 08:17 AM

引用:

作者Ming

果然真的會吃.....
:D :D :D

我現在減肥中....不能吃
:cry:

但是說真的，小弟之前只吃牛肉
体重一直保持在170-172lbs
後來追加了小小小的配菜，
体重才狂漲到200lbs…
所以如果只知肉，是可以的^^。
一回就去買來烤 :D

Ming	2005-04-17 03:08 AM

引用:

作者pinkbeast

唉.....但是要用奶油煎阿.....

外加SMASH POTATO也要用奶油

這是我之前在英國狂胖的原因阿
:jolin:

weijen

2005-04-17 03:30 AM

引用:

作者Ming

唉.....但是要用奶油煎阿.....

外加SMASH POTATO也要用奶油

這是我之前在英國狂胖的原因阿
:jolin:

請問SMASH POTATO是那類的馬鈴薯呢? :ase

fxcksomething

2005-04-17 04:06 AM

那有人知道為何美國牛比較好吃嗎 ????

Ming	2005-04-17 04:10 AM

引用:

作者weijen

請問MASH POTATO是那類的馬鈴薯呢? :ase

馬鈴薯泥.....

最好還可以烤一下上面再放點Bacon

capitalm

2005-04-17 04:13 AM

美國牛是吃玉米長大的，脂肪比較多，吃起來比較嫩也比較香

紐約客好吃啊
和一般人喜歡吃的腓力或沙朗不同，會帶一點筋
不過香味、口感都是一流的，處理的好的話非常好吃
適合嗜吃牛肉原味的人

吐槽一下...應該是 mashed potato啦
smash potato 是有暴力傾向的才會做的事 :cool:

totorochen

2005-04-17 05:32 AM

美國牛肉不是有狂牛症????

hsingchu

2005-04-17 06:53 AM

最近解禁 ? :rolleyes: .............

result12

2005-04-17 09:09 AM

我也提供一個處理牛肉的方法,醃肉時加一些些 baking soda 抹勻, 可以讓肉軟滑嫩

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是04:21 PM.

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