欸... 這是廠商設定的標準煮法, 敢這樣必然是符合食用安全
但不願意帶膜煮的人也有自己的理由
只能說 隨人高興嚕 買單的人最大

這個倒沒有之前那個直接塑膠袋放進去油炸來得嚇人
但還是不太好
塑化劑其次
因為溫度畢竟沒有那麼高
怕顏料有鉛

聽我一句 要吃就不要去看廚房 要看廚房就不要吃

看不慣別人就自己煮 自己煮不用給別人看慣

外帶呀 帶回家吃的~~~~~~~~~~~ 我也忘了 當時有沒有看電視了

我在手搖飲裡面 喝到 蜘 蛛 就是家裡抓蟑螂的那種

還有 壁虎 囧~~~~~~~~~~~~~

煮蟹肉棒前，到底要不要先拆塑膠套？食藥署公布正解，原來多數人都做錯了

食藥署於臉書「食用玩家-食藥署」貼文中指出，
「蟹肉棒烹煮前記得先把外面的塑膠套拆掉，
塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境，
建議還是不要嫌麻煩，多一個步驟、多一分保護」。

台安醫院營養師劉怡里表示，任何塑膠類材質置於高溫下，
結構相對較不安定，雖然業者聲稱蟹肉棒外面的塑膠套屬於耐高溫材質，
但放在高溫滾燙的火鍋中，還是令人擔心。為了安全起見，
在蟹肉棒丟進火鍋之前，應該先幫它脫衣服，這才是最保險的做法，
不要因為怕散掉、影響口感，而直接放進滾燙的湯中。

有些料理環境真的蠻可怕的，
我記得我七月底的時候曾經經過一家開在路邊的傳統早餐店，
老闆正在炸油條，炸好的油條成品/半成品全部放在生鏽的油桶，
更恐怖的是油桶上還有烏鴉之類的鳥坐在上面，老闆也完全不趕。

有種東西叫撈勺漏勺網勺，煮蛤仔蚵仔一樣能煮拆塑膠膜的蟹肉棒

不過市售蟹肉棒多數是魚漿加工品根本不含蟹肉，不管有沒有拆還是少吃為妙

看單價就知，小火鍋給你真的蟹肉別傻了:laugh:

蟹肉棒（Crab stick），或稱蟳味棒，是一種以魚漿為主要原料製成的加工食品，加入澱粉、調味料、食用色素等，模擬蟹肉的外觀和風味，用於壽司、火鍋、沙拉等料理中，但幾乎不含真正的蟹肉成分，其正確名稱應為「蟹味棒」或「蟳味棒」