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-   -   中秋烤肉的傳統會消失嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1112170)

blackleo 2016-09-18 01:58 AM

我比較希望

燒金紙陋習

立刻消失

didadi23 2016-09-18 02:02 AM

版主可能搞錯了,中秋烤肉不是傳統,小時候中秋根本沒在烤肉的!(五年級生的回憶!)

robert52 2016-09-18 02:56 AM

柚子在你後面很生氣

pls2 2016-09-18 03:21 AM

中秋節烤肉的習俗絕對不是廣告所引起,這是以訛傳訛,廣告是30年前的事,中秋節烤肉大約是40年前在台中市慢慢形成的,我在民國60年從台中縣搬家到台中市,就已發現台中市有少數人喜歡在中秋節烤肉,這在其他縣市不曾見過,所以我印象深刻。

Little-john 2016-09-18 03:43 AM

中秋烤肉習俗來源很多,小時我就吃過,

但採用的是泥窯燒的小炭爐,我都要折好報紙往下面通風口努力扇。
那時用的是鑄鐵架,不是現在賣場鍍過的網架,鑄鐵架清潔得宜可用好多年。

至於煙味,有的人買的是劣級炭,過多醃漬醬料滴在炭火上那就屬料理概念的問題。
不過有些人很難形容,住集中住宅沒法烤肉,跑去公園留一堆垃圾,燒壞草坪這才可惡 !

stanwang 2016-09-18 05:11 AM

引用:
作者blackleo
我比較希望

燒金紙陋習

立刻消失


+1
燒金紙 汙染環境的陋習
害人吸入一堆致癌物

cjan 2016-09-18 05:49 AM

烤肉? 傳統? 以前是沒有的, 唉 年輕人終究是年輕人。

qttttn 2016-09-18 05:58 AM

引用:
作者alpha
以前我設計過美式烤肉爐,酒池肉林那種… 台灣的烤肉很可惜都沒有善用蓋子與煙燻,否則以我們的食材,中秋烤肉會更精采更健康

最近看TLC美國烤肉比賽.......
肉烤起來外表都烏罵罵......
確定美式烤爐會比較健康......

:rolleyes:

Earstorm-2 2016-09-18 06:43 AM

我家團圓是吃火鍋(不過近幾年來已經停了).

三合院種的菜, 補買一些肉跟貝類, 經濟實惠.

detwnzen 2016-09-18 07:04 AM

烤肉只是藥引子.重點是團圓.

親友圍在一起.烤肉 或改為泡茶.火鍋....聚聚 聊聊 才珍貴!


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是05:02 PM.

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