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- - 大家來說說自己的拿手好菜吧!!!
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引用:
我也是 :D 乾鬆的黃金炒飯........... 另外泡麵算嗎 :laugh: |
引用:
你.......是"雞姊"的人吧?! |
蒜泥白肉,炒泡麵.........
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從小學五年級學會開瓦斯爐後~就很會煮了
想學燒菜 就要常煮 多煮就很有燒菜的感覺了~要加什麼香料 量多少 多久起鍋 都是靠感覺的 湊巧當兵又是伙委~學會一堆菜餚 所以軍中伙食 幾乎每一道都會 這對於家庭開支有很大的幫助 你想想 軍中開伙要不能超支又要吃的有豐盛的感覺 而且因為人數多所以要容易料理 所以軍中菜色特色是好煮 便宜 至於好不好吃~ 很多人抱怨軍中伙食 我本身覺得軍伙蠻好吃的~我指菜色 料理要看有沒有用心做而已 軍伙最多人抱怨的是 太鹹 太油 太辣 還有本身食材問題 如~肉太硬 味道的問題多半出在料理者本身 而食物本身來說 軍中食用的本來就是次級品質 而且多半是肉品 所以菜單本身沒有問題 食材一般到外面超市買的質都不錯 最起碼 肉不會硬幫幫 用好的食材煮 只要料理者的手藝不要太差 煮出來的味道不會太離譜 很多便宜的菜色 高麗菜炒培根~培根不用多 吃味道的 家常豆腐~幾塊豆腐可以煮一大鍋 馬蟻上樹~超下飯 炒三絲~只要絲狀的都可以下鍋 香菇 金針 紅菜頭 豆芽之類的 麻婆豆腐~超下飯 冬天煮辣一點 吃完真舒服 宮保雞丁~可以拿來下酒 每天公司小姐都跑來問我~今天要煮什麼 ㄏㄏ~我們公司是可以開伙的 最近很想吃豆豉小排 鳳梨蝦球 黑胡椒豬排 紅燒豬腳 半夜發這篇~會害很多人吃泡麵 |
我也是哪一類都可以..
因為我本來就很愛煮東西了... 煮完自己享受..:hungry:.. 不過扯到西式的.. 像做麵包之類的.. 我就不大拿手了.. pizza這類到無所謂.. 反正愛吃嘛..:laugh:.. 麵類最擅長.. 因為我舅舅開麵廠..:D.. 他是boss.. (家裡很多香料..,紅椒分,七味粉啦..:laugh: 煮某些料理必備的..ex:海鮮炒麵..:hungry: .) 我發現很多家庭主婦煮菜很愛放很多油..:jolin:.. 我媽也是..:jolin:.. |
這樣看來,
野炊好像比較簡單,比較好玩喔!! |
引用:
還要不要外加鑽木取火阿..:laugh:.. |
火鍋 :laugh: :laugh:
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目前作得最得意的是椰汁雞.........:p
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糖醋排骨.炸豬排.雞絲白菜湯.炸醬麵...
不過最拿手的是美式漢堡 |
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