國小時釣蝦場老版的絕招...
台灣啤酒N罐
蝦子N隻
喝完的台啤空罐扭成一半...就是把它分屍成上半部跟下半部...
把蝦子放進下半部...在倒入啤酒蓋過蝦子..把上部根下部結合...放進烤紅的木炭中...
等香味出來...就可打開...

p,s平常在家...我也都用啤酒煮啤酒蝦...讚啦!!!!!!

我分屍.......... :nonono: :nonono: :nonono:

最簡單的方式,
蝦子放到鍋子裡面, 加點米酒, 有酒香而且去腥
不要加水,因為蝦子本身就有水
蓋上鍋蓋,幾分鐘後 就可以熟了
不要煮太熟, 肉太老不好吃

不會做菜,把在釣蝦場釣上來的蝦子,烤好帶回家
醬油加蒜頭,蝦子沾醬配白飯
天堂 :yeah:

爆香蒜、蔥及辣椒，然後加蝦子跟沙茶醬一起炒...

家中吃法，還不賴吃~

台啤大別難過啊...
可能是355cc的小老弟..
也可能是雙胞胎弟弟台灣生啤..
看開點..應該不是你啦...

爭什麼~摻在一起做撒尿牛丸不就得了? :like:

炒的小隻的較好吃
泰國蝦那種很大一隻不好吃
加點調味料像蒸魚一樣很好吃

你迎接這群蝦兄到家時
先集合全家坐在餐桌前
雙手合握先念大悲咒保佑一下這些蝦兄
然後誠心誠意告訴這些蝦兄你並不是出自於本意要吃他們
再拿起可蘭經恭請真主阿拉賜給他們勇氣不懼怕死亡
後持聖經念段祈禱文告訴他們耶穌會愛他們
滴幾滴葉教授加持過的神水
放進電鍋貼上"勒令∼∼美味芬芳 口味獨特"的符咒封住鍋蓋
再熬個七七四十九天
每天一定要照三餐前往查看是否有漏風導致風味盡失
但最主要是要看看電鍋有沒有走火
第四十九天要先翻開農民曆
確認該日的良時準備開鍋
切記~~開鍋時屬虎及月事中之女性請迴避


開鍋後隨然可以就可以嚐到"夢幻勾魂天下第一蝦"
但由於蝦子是泰國來的
所以品嚐之前請先向泰國那方向膜拜