PCDVD數位科技討論區 - 蟹肉棒的膜要先去掉嗎?

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KenGou

2005-10-17 07:04 PM

煮蟹味棒當然要拿掉塑膠再丟下去呀~~

第一,就算那層塑膠是合乎食用標準的,等煮到熟拿在手上早就燙死了,怎麼吃~~ :think:

第二,我相信不少台灣廠商根本不可能用合乎食用標準的塑料以及生產機台,很難~~

第三,不可能會煮到散,散了就是煮太熟了.撈起來也不好吃了.

VirgoA

2005-10-18 09:16 PM

引用:

作者Eddy

那一層是PP耐熱塑膠[原則上跟適用微波爐的pp塑膠餐具是同等級的]
可以耐熱到121度以上
所以在火鍋裡沸騰溫度在100度左右環境下應該是安全的
[跟裝熱麵外帶的pp耐熱塑膠袋情形差不多]

但是有些低等[不肖]的廠商為了便宜用的不見的是pp耐熱塑膠
有可能是pe等這類耐熱不到100度的
這就得小心了

有沒有人知道高湯沸騰是幾度, 總覺得不會是100度了.

redchamberdream

2005-10-18 09:22 PM

引用:

作者VirgoA

有沒有人知道高湯沸騰是幾度, 總覺得不會是100度了.

看你那鍋裡頭是油多還水多 =3=

2sogi

2005-10-18 09:42 PM

引用:

作者Eddy

........
但是有些低等[不肖]的廠商為了便宜用的不見的是pp耐熱塑膠
有可能是pe等這類耐熱不到100度的
這就得小心了

更值得深思的應該是
有些低等[不肖]的廠商為了便宜用的不見的是蟹肉棒 :laugh:

蟹肉棒有多少蟹肉？真的是蟹肉嗎？ :confused:

會不會哪天”黑心蟹肉棒”新聞一出來,放入火鍋料之前該拿掉的不是耐熱塑膠,而是蟹肉棒 :laugh:

spplkk2003

2005-10-18 10:44 PM

那萬一耐熱塑膠不是黑心的，而是蟹肉棒黑心，
我們煮火鍋不就得吃那層膜了，而把蟹肉棒丟掉喔 :laugh: :stupefy:

藍斯洛特	2005-10-18 10:52 PM

我有朋友直接丟下去煮而且不拿掉直接吃,基本預估他這個習慣有10年以上了

ninesun

2005-10-18 10:59 PM

蟹肉棒
等湯滾了
蟹肉棒丟下去
大約十秒鐘
撈起來
用筷子
就可以很容易的從塑膠膜中推出來了

emurom

2005-10-18 11:28 PM

那個在製造時就已經熟了只要弄熱就能吃了
不是很滾的湯其實不拿掉也無訪

小壞蛋	2005-10-19 12:01 AM

螃蟹是沒有肉棒滴.... :shy:

快逃..... :laugh: :laugh:

jo_eblack

2005-10-19 12:12 AM

引用:

作者藍斯洛特

我有朋友直接丟下去煮而且不拿掉直接吃,基本預估他這個習慣有10年以上了

他用吞的還是有咬斷阿... :jolin:

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是10:32 AM.

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