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阿補充.........優酪乳一直都是不甜的,最近大家才知道吧,那有些觀念可能很久以前就被誤導了,所以還是先想想.......牛奶的口感真的有很濃嗎?
很濃的我想要先看乳牛品種再說,台灣荷蘭牛產的乳脂肪不會超過4%,所以.............><

生乳在加熱殺菌前，會把所有乳脂先分離，加熱完再加回去，所以要多香醇、口感多好，都是廠商在調

引用:

Originally posted by denver
我家裡是養乳牛的....

冬天的牛乳是比較香純沒錯...
因為乳牛是溫帶動物嘛，冬季的氣溫比較適合乳牛，所以冬季的牛乳品質會比較好，產量也比較高。

另外，台灣的乳量基本上已經到了過剩的地步，而且廠商為了鮮乳的品質，檢驗的關卡非常嚴格，是不可能放任酪農戶自行加水的。且廠商向酪農戶收購鮮乳是以品質作為依據的，品質越高，單價越高，應該沒有酪農戶會笨到自行加水來打壞自家生產牛乳的品質吧。

更何況廠商為了節省成本，優酪乳、一些鋁箔包調味乳等銷售量較好的產品都是用奶粉調製，因此市面上除了新鮮屋及鋁箔包裝的純鮮乳外，應該是沒有產品是用鮮奶製成的囉。

廠商們寧願放著酪農戶們過剩的牛乳不用，還要求酪農戶自行解決過剩的牛奶，限制產量，契約規定超過的不收，甚至於要求減產。等全面開放農產品進口後，真不知道這些酪農戶要如何生存了。

基本上，國產的鮮乳品質都是不錯的。希望各位大大們，體恤辛苦的農民們，多多捧場國產的新鮮鮮乳吧！

沒錯!
台灣人就要支持台灣的國產農產品!牛奶,我一定喝台灣的!:D

引用:

的確...國產牛奶不錯喔~~
不過話說回來...
2001年9月註冊發文量1篇...
太屌了..:eek: :eek: :eek:

引用:

Originally posted by kevin oil
其實我比較想問的是.....那些剩餘乳呢......:tu: :tu: :tu: :tu:
念這各系以後我牛奶開始只買大廠的...........真正的鮮奶,每各國家定義加工過程不一樣,台灣的鮮奶我只能說,看良心吧.......:jolin: :jolin: :jolin:

剩餘的牛奶廠商當然還是會收，只是超過的部分用較低的價格計算(通常都低到不敷成本)；或要求酪農戶們幫忙消耗產品，以換取公司的收購量，如過年節，都得向公司買個百來箱的鋁箔包鮮奶分送親朋好友，很奇怪吧，自家生產牛乳還要向別人買。

基本上公司們都是吃定酪農戶的，還說不高興的話就別賣給我們，反正進口的較便宜呀，公司也是要賺錢的。

另外，大廠為了自己的信譽，檢驗各酪農戶送交的牛乳都非常嚴格，稍有一點藥品反應都不行，品質不合格的會整車倒掉，而且不會胡亂添加東西，為了新鮮，保存期限都很短，相信大廠的鮮乳品質會有一定的保障。

還是希望大家多捧場台灣自產的鮮乳，要是酪農們撐不下去了，大家就只能喝那坐了幾個月的船來台灣的"新鮮鮮乳"囉！

引用:

Originally posted by kamsanida

的確...國產牛奶不錯喔~~
不過話說回來...
2001年9月註冊發文量1篇...
太屌了..:eek: :eek: :eek:

呵呵...我是PCDVD的忠實潛水員 ^^

您常呆在馬里亞那海溝嗎？...........開個玩笑別介意！

引用:

Originally posted by LittleJohn
您常呆在馬里亞那海溝嗎？...........開個玩笑別介意！

介紹一下海底世界麻…我要百慕達裡的黃金船…

引用:

Originally posted by denver
還是希望大家多捧場台灣自產的鮮乳，要是酪農們撐不下去了，大家就只能
喝那坐了幾個月的船來台灣的"新鮮鮮乳"囉！

那請問您喔，國產的鮮乳品牌是哪些阿？？
我不會分耶～像光泉或味全嗎？

這是一定要的啦！坐了幾個月的船來的鮮奶，妳敢喝嗎？根本就不新鮮了嘛