這東西很便宜

不會弄也可找大同門市，找人服務還會順道檢查功能溫度跳脫，幾百元就能修好

連你2~30年以上電鍋都可送修

我也是前不久才換了加熱片和指示燈

外鍋是鋁製的. 可是你又不是拿來當接觸食物

坊間的鍋具, 多數也是鋁製的,
接觸食物的表面加上一層不鏽鋼,
或者只是一層搪瓷塗層/鐵氟龍塗層

早期大同電鍋的 [內鍋] 也都是鋁製品

30年前所有俗稱 [白鐵]鍋具 都是指鋁製品

我有一個一模一樣全鋁的，二十年了，
外鍋內側都黑黑的，用檸檬酸洗過有好一些但還是不太美觀，
準備拿去丟了，
如果能只換外鍋的部分就好了。

鋁和鐵重量差不少
沒特別標示如 鐵鍋、鋁合金、不锈鋼..等
拿起來試重量大概就有個底了

一般講白鐵是指不鏽鋼 :ase

我家也是外鍋鋁 外鍋蓋也是鋁 反正食物都是放在內鍋
民國50年代 鋁製便當盒也是直接拿去蒸飯箱加熱 後來才慢慢換成不鏽鋼便當盒

你家這個一定超過30年 沒壞就繼續用 老古董擺著也是一種樂趣

重複............... :nonono: :nonono: :nonono: :nonono: :nonono: :nonono:

關於阿茲海默症與鋁的關係

有份研究說，阿茲海默症的患者，在腦中驗出高量的鋁
於是懷疑飲食中的鋁容器可能是成因

後來的研究者大概無法複製他的實驗(如果可以複製就成定論了)
而且鋁很難吸收，很難想像這玩意兒怎會跑到腦子裡
懷疑可能是這位研究者的sample遭到污染了

一般的雪平鍋大部份都是鋁作的
一次煮食大約會釋出6mg的鋁
因為鋁很難吸收，平常代謝正常的人都可以代謝掉
也許腎功能較差的人須要注意一點

一般建議鋁鍋最好不要用菜瓜布鋼絲刷之類的清洗
以避免刮傷，增加鋁釋出的量

鋁怕酸，接觸後會釋出鋁離子，
鐵氟龍怕刷，表面塗層會被破壞剝落。