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- - 是不是有人會跟我一樣不知道薑母鴨、羊肉爐有什麼好吃的？
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不吃羊。
沒偏好鴨肉，所以....印象吃不到 3次。 |
吃東西很看口味與偏好, 如果是我自己煮, 基本上我什麼都不愛吃~
:laugh: :laugh: :laugh: 煮東西超過10分鐘, 收拾超過20分鐘, 我都放棄. 但必須說, 我需要區分樓主說的這兩道料理, 重點在那個湯頭? 還是肉料? 如果是湯頭, 那我兩個都吃(用買的), 如果是肉料包含在內, 偏好羊肉爐. 暖湯熱身子對於我以前的工作, 現在的生活, 都很重要. 所以我煮食也都是有熱湯, 只是自己煮會很不講究. 有薑, 有肉, 有菜, 味道隨便混也照吃; 煮成濃湯也OK(煮太久). => 放在那裏繼續熱, 並不包含在我煮東西的時間內. 煮的時間=我人必須在那裏做事情(備料/放進去/攪動/調味). 平常也是泡茶/泡咖啡, 或純粹拿杯熱水慢慢吹涼慢慢喝. |
薑母鴨... 以前不敢吃 因為酒放太多 我就覺的好苦好難吃 不知道好吃在什麼地方
但我覺的牛紀大了 可能味覺沒有小時後 靈敏 以前不敢吃的苦瓜 現在也可以接受了 漸漸的以前不吃的 薑姆鴨 也能接受 但我喜歡吃的是 薑姆鴨的 薑 我覺的那個比肉好吃 但我發現 人家好像都不吃那個 配料 倒掉比較多 羊肉爐... 以前不敢吃羊肉 但有次去台南工作 被同事拉去吃 就那次覺的還不錯 以後就敢吃了 囧 把肉丟進去煮到爛爛的 吃起來滿爽的 ======================================= |
https://youtu.be/Frpgb_kqZfg?t=203
吃著羊肉爐,想著薑母鴨的澳洲美女! ------------------------------------------------------- 如果有美女陪吃! 吃什麼料理應該都沒差! :laugh: (只限正常料理!) |
我也不知道+1。
羊肉都吃辣炒，作料加不少吃不出腥羶味。 額外提到的烏魚子，我也不知道。 --- 加酒的料理，我過世的奶奶常作的"臥果兒"(她是這麼說的) 白水燒滾，打個蛋(不是蛋花)進去，加鹽、一點米酒。 冬天熱呼呼的很好吃 有子的我喜歡柳葉魚，稍有點苦味我能接受 |
引用:
隨著年紀改變,很多以前不想吃的,現在都來者不拒,也許是外食吃多了,變得接受度變寬了 |
跟雞湯一樣，肉不是重點，湯很好喝，很下飯
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我都愛吃
這種禦寒食物也只有秋冬才有 |
覺得味道怪的可能有兩個來源，一個是中藥包，另一個是放酒(尤其是苦味)。
因為天氣越來越冷，其實這兩種湯頭對暖身都不錯， 建議可以去問問蔬菜羊肉爐或是薑母鴨不加酒試試吧。 |
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