賣單一兩個品項就能做起來也是有
譬如我家附近的台中肉圓
他就賣肉圓和湯而已
生意還不錯
老闆媽媽有在台中肉圓做自己再改良過
現在第二代在做

過這麼多年我還真都沒發現:ase :ase

覺得太單一
要解決很簡單
也是台灣的困境

化學醬料跟調味粉末
加下去就是一個新品項

很多人都被化學調味料慣壞了！
口味不重就不愛。口味不重就不道地。

道地個屁...

大直那間鹹酥雞
一直覺得很不可思議
說味道,也算還好
他那位子,在國防部還有海基會搬去之前
不覺得有什麼廣大人群
但生意就是好的不得了

"台灣第一家"不是免收加盟金?
直接去學就好了啊...

他現在的位置是大概20年前搬出來的.
之前是在高雄黑輪的再後面.
那個位置的人潮, 主要有兩家國中, 一家小學支撐. 再裡面的實踐大學應該也算得上客群.
方圓100m也沒有其他競爭者, 其實夠了.

大直那間?
我怎麼聽說有要加盟金阿?
印象看他後來有開了2-3間加盟店
但後來也都收了

http://www.chinatimes.com/newspaper...21000523-260106
之前展店沒多久就爆出這新聞
結果那些店就這樣收掉了

大多是外來客，過路客專門去買。晚上宵夜時間，外面路邊的臨停車，停得滿滿的。

只賣一樣炸物?

有阿士林豪大雞排..

只是也沒說特別好吃，價格倒是很貴，但人家也賣好久好久了..