連鎖店本來就是品牌效應 在A地吃過OK的 到了B地看到自然也就有基礎的信任度

難道天天要去掃雷考驗自己荷包跟胃才爽嗎

好的小餐廳真的需要上網給好評
也需要的朋友支持
太貴的餐廳像什麼拉麵店的
是不會吝嗇給低評的

因為排隊效應
對於過路客就會產生效應，石二鍋在別的地方吃過就有既定印象，沒人排的店容易產生雷店的錯覺。
自營小火鍋相對就只能吸引住附近消費過的回頭客了

地點也是問題！

之前發生在果菜市場垃圾堆撿菜煮來賣和吃剩的飯再倒回去飯桶給人吃的,就是這種小火鍋
店,連鎖店賣的就是一個基本的信任度,覺得店家不敢亂搞

石二鍋的價位可以吃很飽, 還可以選肉多菜少 或 菜多肉少,
缺點就是熱門用餐時間一定要等.... :stupefy:

2-3年前?長安東路的HOT 7剛開，印象不錯，400左右的價位鐵板燒，

牛排筋太多還會重做。典型的王品服務，可以了。

年初聚餐去吃，發現裝潢怎麼好多破的，連椅子椅墊都有裂縫，

感覺就是一套SOP撥放完，就要趕你走這樣。

還多了一些要你單點的，吃完不太飽...

不推，不過沒去過其他分店..

現在學生也很有錢的
早上我就能看到小學生自己買超商的雞腿來吃
我小時候的早餐......

我已經不推了
因為讓我有壞印象
單點了蝦子
但感覺不是很ok
煮完後頭尾都有黑色的痕跡
於是告訴店員
然後店員只有一句:我們下次會注意
就這樣
我原本以為他會換一盤還是說這盤不用錢
結果就是下次會注意???
蝦子吃了一隻剩下都沒吃
放在那邊給他們看
不過錢照算就是了
其實在我們高雄有許多不錯的小火鍋店
像鼎山街的天天迷你火鍋就不錯
2人份280
我們一家3口去吃
4~5百就吃得很爽很飽

1. 石二鍋在我們這邊價位沒有明顯比較貴
2. 環境基本上比同價位的乾淨
3. 衛生上，個人比較信賴連鎖大品牌
4. 個人在其他連鎖業者等看過多次"回收菜"的狀況，這還是半公開的在做，私下怎麼做你的料理我不太敢想
5. 會開發票，這點在台灣就算是良心了 XD