根據review,
這個鍋的不沾塗層的確比一般鐵氟龍耐刮，不過缺點一樣明顯，
不管怎麼清潔（當然不是硬刷），表面會漸漸黏上一層焦乾掉的油（就跟鐵鍋養鍋一樣）
天天煮大概一年就不行了，不再如一開始的不沾鍋般滑溜。

其實買de buyer 也不錯
台灣的黑鐵鍋 品質感覺不是太穩定 以前買的品質比較好 這幾年買的就差了些

Swiss Dimond 的塗層跟鐵氟龍是一模一樣的東西
只是不是杜邦做的，所以不叫鐵氟龍 :cool:

https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1352356767.A.F53.html

不沾鍋不用買太好，買大賣場的特福等級有品牌的就可以，以免塗層太爛，可每年�**�

謝謝大家的分享，我們更改決定，要買不鏽鋼炒鍋，感恩。