曾經有個熟絡台灣乳業的夢中仙人跑來跟我說他為了柳營取得鮮乳標章這事,
跟農委會開會開到很賭懶.

鮮乳標章這個東西很黑暗的∼柳營這種乳源單純的公司拿不到很正常的.

總之知道很多黑幕之後,鮮乳我只喝柳營＋闔家鮮＋六甲田莊,其餘一概不碰

鮮乳標章是根據有多少牛, 政府估計有多少產量, 然後再核發一定數量的標章...
http://forum.u-car.com.tw/thread.as...d=256010&page=5

有什麼黑幕呢?

這年頭啊~不要相信政府的標章了!
鮮乳標章又怎樣?

選擇在地的牧場生產的鮮乳才好
柳營鮮乳~~去當地就可以看到牧場跟工廠
佳里也有家牧場~這幾年也開了連鎖飲料店
嘉義中埔獨角仙牧場的鮮奶也不錯.
台大.東海都鮮乳也都算當地鮮奶

可能是公務員的共業.....
還是沒提前去講或者找錯人....
等等選項吧..... :laugh: :laugh: :laugh:
規定是規定要不要給過的是人決定不是嗎....

你再看清楚一點, 照片中的CNS是3055 (冷卻生乳, 未經其他處理, 例如殺菌流程等)還是3056(加溫殺菌後冷卻, 非乳脂肪固形物和乳脂肪比例需於一定)?

只要是3056, 人人都可以是乳膠漆, 在3056 之中, 100%生乳中的乳脂肪, 固形物和乳糖可以調整比例, 甚至於可以添加寡糖等強化營養.

以上都叫做鮮乳. 有興趣的話去喝喝看這幾家成分號稱100%生乳的牛奶, 保證口感還通通都不一樣喔 :laugh:

說東海是當地? 東海的產銷規模已經大到要向商業牧場買乳源, 還說是當地 :laugh:

剛去全聯看沒找看到有賣柳營鮮乳阿

嗯∼∼你掌握到訣竅了XD~~~

還有大廠商跟公務員是黏在一起的~跟MUS說的東西也有關係∼
貼鮮乳標章的先乳其實還是可以加料的....你認為你的鮮乳都沒加料就可以拿到
標章嗎??而且柳營跟六甲田莊還有閤家鮮的乳都會被放在鮮乳櫃的最角落最邊邊最不起眼的地方,ㄟ不能再說了...下面這張圖比較貼切就是了

在全聯買的到的六甲田莊跟柳營都不錯喝，
喝過後，說真的，不會想回頭買傳統大廠的。 :stupefy:

六甲田口感比較厚~乳脂肪比較高∼柳營跟閤家鮮的比較清爽∼但都很好喝∼
每天早上就是用現泡紅玉+柳營+一點點麥芽糖製作鮮奶茶∼相當讚啊

唯一三家喝完不會長舌苔的鮮奶∼而且喝完嘴巴裡也不會發酸∼
光泉/統一/林鳳營的喝完都很不舒服∼舌苔長很多還會發酸∼胃也會不舒服.