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salfonxman 2015-02-25 02:26 AM

引用:
作者不笑的老K
 深海大魷魚?超市裡就有啊!只是個頭沒這個大,長這麼大隻就如上面 Wake 兄所說的,會硬到嗑不下去。

 不解,哪一塊碑? :confused:


深海魷魚還是有很多種的,一般常見的冷凍生魷魚肉好像是美洲大赤魷(跟開樓的貼的圖片不像),其實肉質不會老反而是有點鬆散的感覺,不過調理前要先洗過,不然除了味道普普外是有點怪味的

至於蘇澳冷泉的碑文我是指發現的經過那個,WIKI上有類似的描述
"由於蘇澳冷泉含有大量二氧化碳,使魚蝦無法在此中生長,昆蟲掉入水中不久也死亡,曾被誤認為是有毒的泉水。台灣日治時期,日本軍人竹中信景無意發現此泉水清涼可飲..." :laugh:

sawatariaska 2015-02-25 09:33 AM

引用:
作者聳鐵人
烏賊長大還是烏賊,為什麼不能吃 :confused:


應該是太大了~

肉很老~很硬~

字面上應該說是不好吃~而不是不能吃~ :)

JustYuYu 2015-02-25 10:45 AM

引用:
作者不笑的老K

 不解,哪一塊碑? :confused:


我也不解~ 但看WIKI解釋

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%98...%86%B7%E6%B3%89

或許是指 這段
由於蘇澳冷泉含有大量二氧化碳,使魚蝦無法在此中生長,昆蟲掉入水中不久也死亡,曾被誤認為是有毒的泉水。台灣日治時期,日本軍人竹中信景無意發現此泉水清涼可飲,喝起來還略微甘甜,就此才有蘇澳冷泉之名。

misman++ 2015-02-25 01:08 PM

引用:
作者不笑的老K
 深海大魷魚?超市裡就有啊!只是個頭沒這個大,長這麼大隻就如上面 Wake 兄所說的,會硬到嗑不下去。

 沖上岸的才會,現捕速凍的不會。

 不解,哪一塊碑? :confused:


--
 近幾年近海魚都捕得差不多了,所以魚市裡深海魚越來越多,有些看了就吃不下… :stupefy:


拿冷泉來做彈珠汽水.....
:laugh: :laugh: :laugh:


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