這樣神奇..,是不是沾水的時候...
我只知道陶瓷刀切水果會比一般刀延遲變黃

通常這種的不太會動手腳啦
因為有切跟沒切一樣價錢
沒啥意義

記得新聞說攤販擦拭刀子時,抹布上含有糖精??
所以切水果時會特別甜...

但這說法也未經證實,大概只有攤商自己才知道內幕吧

至於水果添加糖精GOOGLE倒是有查到部分新聞
現切水梨驗出糖精 久食傷腎

常跑菜市場老一輩幾乎都曉得,有些無良的老闆會把刀子抹上糖精,現切出來的水果好好吃喔 :D

傳言刀抺糖精+1，當然不知是真是假。傳說在攤子上切一塊"試吃"都很甜，買回去就沒甜了……

我還以為是這個:unbelief:

以後盡量別買全已切好的水果，很多水果剖面一切開會迅速氧化，
而且不管蓮霧、蘋果或許多水果都有自然的果香和甜味，若加了人工的糖精會掩蓋香味。
當你聞不出水果該有的香味就要小心，當然鳳梨、甘蔗比較難判斷，
因為要讓消費者方便，一定會先切好，不妨問店家已經切多久了？(剛切好沒多久，水果汁液一定還在，這也是一種判別方法)

買過一次梅子芭樂,看不出有加梅子粉,卻吃得出非常重的梅子味,
太神奇了,當然是直丟垃圾桶. :stupefy:

會不會先浸泡過了梅子水？ :confused:

現切的,然後在袋子裡滴上一些透明液體,搖一搖就拿給我了.