熱水浸滿最好再泡個4.5分鐘左右,
這樣用冰塊在下面,等浸到淹沒程度的時候,溫度就不太夠,
淬取時間要相對的拉長很多....

至少用個 double expresso

那"不鏽鋼冰塊"裡面有裝什麼嗎?

我正在想:哪些材質解凍系數比較高?
以前的都丟給課本了...

這麼高科技的產品，裡頭裝的是"不鏽鋼" :laugh::laugh::laugh:

靠邀!
本來我還想貼幾張「冷卻管」的照片,
後來想想...應該是太難洗,會有衛生問題,
所以沒有人使用!

不鏽鋼冰塊,真的是不錯的點子!

怕口感較淡 可以一包沖一半的水量.. 變成沖兩包
或者悶蒸的時間加長,讓咖啡可以更濃一點.
但時間沒抓好
依照咖啡豆品種不同可能會呈現不同的苦澀

要這樣沖冰咖啡 又怕太淡 會建議用((深焙豆))

其實按正常沖法 會有不同清爽的口感出現 就看你的接受度如何

以上報告完畢

花點錢買這個就好了 :like:

不鏽鋼冰塊太貴,柏青哥的小鋼珠可以嗎?

忍不住試泡一次...
對我個人來說真的是太淡了些!
下次真的要冰一些小鋼珠來試試!!
:laugh: :laugh: :laugh:

如果小鋼珠是SUS304或SUS316材質的應該是OK啦...