:shock: 還真是聽話∼∼:think: :rolleyes: :D

偶企土匪學長的寄給阿寄就好啦....:D

美國牛肉因為是吃穀類玉米,所以無腥騷味,直接吃原味加點胡椒粉就非常好吃,多餘的調味只會失去本身口感

難吃,聽到它肉的作法更想吐,那真是世界獨一無二的,

TASTY西堤牛排,我也不覺得有什麼好吃,吵雜,又得排隊,而且那個沙拉一顆大青菜吃起來有夠麻煩,刀法不行大概得活受罪,我女友都還得靠我餵他.
我吃過最好吃是10多年前台南華新牛排的五分熟菲力,可惜幾年前以倒閉,那時我才知道它原來是聯鎖店,我還想說等哪時有去台南在吃,這些年來不曾吃過什麼好吃的牛排,都是吃粗飽好已.
不過我到蠻喜歡我家牛排的大蒜土司,只是品質不是很穩定,每一家都不大一樣.

前兩天超市特價，蘇格蘭牛排每公斤2.99鎊，我買了約半公斤
肉片厚約1.5公分左右
做法主要是照TOM兄的指示來做
也儘量在兩天內吃完(謝謝LISA姐的提示)
我用煎的和烤箱的都試過

我個人是覺得烤箱做得較好吃，因為肉熟的比較勻均
當然對烹飪技術好的人而大概沒什麼差吧

我的烤箱刻度到9，我用火力7約烤了25分鐘
中間翻了一次面
烤完我個人感覺約六分熟，肉很好切
切開仍是紅肉的顏色，但沒有血汁流出
正合我口胃(我知道也有人比較喜歡見血)

我是做完後再撒上胡椒粉
蔬菜是配上紅蘿蔔、花椰菜和蕃茄再加上荷包蛋
吃起真是大滿足

吃飽後上來跟大家報告一下
總之謝謝TOM兄和其他網友的指導
:like: :like:

呵呵呵呵~~~~我有幫到忙就好! :)
不用叫我湯姆兄啦! 叫我湯姆哥哥或是湯姆大叔好啦! :D
PS: 你的描述很生動, 害我又想 "動手" 啦! :p

恩 不知道淡水的大塊牛排現在品質如何
請大家分享一下經驗吧

誰要吃我阿~~~
好可怕~~
不要吃我

我吃過最好吃的牛排是在新竹的一家叫玫瑰庭園的西餐廳
那時小弟四年前還在新竹唸書
現在回台北仍是無法忘懷
他那邊的烤羊排跟菲力實在是太好吃了
現場還有鋼琴演奏
氣氛又好
約會在那就實在是很有面子的
TASTY西堤牛排的肉還蠻嫩的又大塊
不過前菜和清湯的料都不怎麼樣就是了
不過中午休息時間在TASTY用餐也算很愜意囉