反正他漲你可以選擇不吃或吃別的
消費者精的要命
我家隔壁本來有在賣那種小煎餅的
開幕期間買一送一
那時候人龍排有夠長
結果優惠期過了就沒什麼人，到最後就搬走了...
至於降價老實說一口氣降太多我也會怕
假如外面的紅豆餅有一天突然變成一個一塊錢我也不敢買
怕不知道裡面突然換了什麼獨特的原料了...XD

還是學習老一輩勤儉樸實，養成儲蓄的習慣比較實在，時機輪迴啊！

閣下個人主觀意識過強，十元麵包店有量少的一個也有如量大的炸彈麵包一個…
反過來想，若是拿量大的炸彈麵包跟北市東區的小蛋榚來比，那小蛋榚量不只是少還貴上幾到十幾倍的價位…

若要公正的比，就該拿相同性質的麵包來量公克數即可得知，閣下言過其實了…

（很多時候大不一定有量，小不一定沒量，稱一下公克數即可明白…）

其實一點點麵粉發起來就可以做不少麵包或者麵食
我以前插花學過披薩
那時候做的麵皮就是一樣的道理
不過人家能把它變得那麼好吃的話
我覺得多拿些錢出來還滿有價值的
畢竟這是人家的專業啦...

要是真如閣下所說，我們的薪資所得就不會停滯將近十年不動，有些反而不漲反而微跌…
要不信閣下自已去查一下，十年前大學畢業的社會新鮮人跟現在的，他們的平均薪資所得是如何，不要說漲多少反而是跌最多的族群…
試問有誰不做的，要過活只好摸摸鼻子苦幹下去，不是嗎？

（不要說"強者我朋友"的薪水多少多少之類的，在實際的環境下好的只是少數…）

中華穀類食品工業技術研究所 算是教育單位,照著他的配方與作法做出的蛋糕與麵包,品質與口感好非常多

如果有興趣的話,花十萬塊學會作蛋糕,麵包與點心的方法,算是相當划算

想賺就盡量漲吧...反正您高興就好，
有必要這麼激動嗎?
還有，回你的最後一句話，
不要以為你這種工作才是工作！
少自以為是了...
多去看看外面的世界，這樣對於心胸的開闊會有幫助喔~~
呵呵...

這早就知道,基本薪資十年沒調
小麥和大豆,因為乾旱,大幅上漲
就是因為,漲幅太大,不能負荷,才會漲價
沙拉油一桶640,去年五百多,前年四百多
這麼算幾成,我不會
價錢最少漲150

真的要拿來油炸, 橄欖油, 葵花油, 大豆油, 花生油 ... 等等含有不飽和脂肪酸的液體油都不適合. 因為在高溫含氧環境下, 氧氣和雙鍵會起反應生成環氧化脂肪酸 (epoxided fatty acid )或是環化脂肪酸(cyclic fatty acid).

當然這可以在油裡面加入 BHT, 維生素 E 來與氧氣反應, 或是在無氧環境下進行油炸 (protective atmospher, 例如在二氧化碳環境下用機械進行連續式油炸) . 不過最簡單的做法還是換用飽和脂肪來進行油炸. 例如豬油, 牛油, 棕櫚油, 椰子油.

棕櫚油, 椰子油是屬於 MCT (medium chain triglyceride, 中鏈三酸甘油酯, C6~C12 ) 由於分子鏈較短, 熔點較低, 室溫下是液體.

豬油, 牛油是屬於 LCT (long chain triglyceride, 長鏈三酸甘油酯, C16~C18) . 由於分子鏈較長, 熔點較高, 室溫下是固體或是半熔化的膏狀固體.

http://www.pdrhealth.com/drug_info/.../med_0172.shtml (MCT)

即使換上飽和脂肪來進行高溫油炸作業, 香酥可口的油炸食�**椄O [少吃滋味好]. 因為油炸食物所含脂肪量高, 食物中的不飽和脂肪酸也會在高溫下被氧化 (e.g. 煎鱈魚, 炸比目魚, 炸鯰魚, 煎帶魚...) 還是蒸煮炒的比較難吃出大毛病.

關於油怎麼用可以參考這裡
不過基本上營業導向的都是成本在考量，油是越便宜越好
至於要吃的健康還是避免油炸比較好...